Fugazza o pizza genovesa

Sofia Daille
Sofia Daille @sofi_Daille
El Monte, Rm

No puedo comer tomate, así que es una buena opción para cuando quiero pizza

Fugazza o pizza genovesa

No puedo comer tomate, así que es una buena opción para cuando quiero pizza

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 400 grsharina
  3. 200 mlagua tibia
  4. 2 cucharaaceite de oliva
  5. 5 grslevadura seca o 15 fresca
  6. 1 cucharaditasal
  7. Relleno
  8. 1cebolla en juliana
  9. Orrgano
  10. Pimienta y sal
  11. Aceite de oliva
  12. Queso (opcional)
  13. Aceituna (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner el agua, levadura y aceite y de a poco agrega la harina y la sal

  2. 2

    Se amasa bien hasta formar una masa lisa y dejar reposar por 1 hora

  3. 3

    Saltear la cebolla con el aceite hasta que se dore ligeramente, apagar el fuego y agregue el aliño

  4. 4

    Estirar la masa y colocar el queso di desea o directamente la cebolla y más orégano seco también puede colocar aceitunas

  5. 5

    Poner al horno a 200° por 12 a 15 minutos o hasta que los bordes de la masa estén doradas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofia Daille
Sofia Daille @sofi_Daille
El Monte, Rm
Tengo alergias alimentarias a los preservantes por eso mi cocina es muy sana y natural
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Una muy buena pizza para hacer en casita!! Se ve sabrosa y la masita me encanta!! Gracias.

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