Budín de Limón con Nueces, Maní y Almendras

Ayelén 🌼
Ayelén 🌼 @MGAP

Budín de Limón con Nueces, Maní y Almendras

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 y 1/2 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1Limón + ralladura
  5. 1 tazaleche
  6. 1 y 1/2harina leudante
  7. C/NNueces, maní y almendras

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl incorporar los dos huevos, el azúcar, el aceite y el jugo de limón más la ralladura, revolver hasta que se integren todos los ingredientes.

  2. 2

    Agregar la leche fría y revolver, luego incorporar la harina tamizada de a poco e ir revolviendo.

  3. 3

    Cuando esté una mezcla medianamente espesa agregar las nueces y demás agregados que gusten.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar la budinera luego llevar al horno, previamente calentado, unos 45' aproximadamente (dependiendo del horno y del tamaño de la budinera).

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