Paso a paso
- 1
Trocear a dados las patata y las zanahorias, cortar las judías y hervirlo todo junto con los guisantes durante 10 / 12 minutos sin que se deshaga la patata. Una vez cocido colar y dejar enfriar
- 2
Asar el pimiento, quitar la piel y hacer tiras. Picar unas cuantas aceitunas sin hueso y 2 o 3 pepinillos en pequeños daditos. Hacer a trocitos 3 o 4 tiras de pimiento
- 3
Mezclar todo y añadir mayonesa al gusto (a mí me gusta con mucha mayonesa). Guardar en la nevera hasta su consumo
- 4
Decorar con tiras de pimiento y aceitunas partidas por la mitad
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl Grijalbo le encantará ver cómo quedó.
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