Tuco económico con carne para fideos (o cualquier pasta)

Diana Lopez
Diana Lopez @cook_1727843
San Rafael, Mendoza

Esta receta es muy barata yo la preparo en una olla presión para que la carne quede bien tierna.

Tuco económico con carne para fideos (o cualquier pasta)

Esta receta es muy barata yo la preparo en una olla presión para que la carne quede bien tierna.

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1 kgaguja (o cualquier carne para estofado)
  2. Cebolla, ajo, puerro, verdeo, pimiento rojo y verde, zanahoria
  3. Salsa de tomate
  4. Condimentos (sal, pimienta, orégano, pimentón)
  5. 1 sobreknorr de carne, azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Saltear la cebolla con el ajo

  2. 2

    Agregar el verdeo, el puerro y el pimiento

  3. 3

    Agregar la carne y la zanahoria rallada

  4. 4

    Condimentar y ponerle tres cucharadas de azúcar

  5. 5

    Cocinar 1 hora aproximadamente hasta que la carne esté bien tierna

  6. 6

    Salsa lista para acompañar cualquier tipo de pasta

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Diana Lopez
Diana Lopez @cook_1727843
San Rafael, Mendoza
cocino desde muy chica, me enseñaron mis abuelas y realmente disfruto el poder cocinar
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