Sushi casero de salmón con arroz carnaroli

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.

Cuando se te antoja y no puedes salir de casa, hay que inventar 😚

Sushi casero de salmón con arroz carnaroli

Cuando se te antoja y no puedes salir de casa, hay que inventar 😚

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Ingredientes

  1. 1 tazaArroz carnaroli
  2. 2 1/3 tazasAgua
  3. 1 pizcaSal
  4. c/nVinagre para sushi
  5. c/nAlga nori
  6. c/nSalsa de soja
  7. Relleno:
  8. c/nSalmón rosado
  9. 1/2Palta
  10. c/nQueso de crema

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar el arroz con las tazas de agua y la pizca de sal.

  2. 2

    Una vez cocido rociar el vinagre para sushi y dejar enfriar.

  3. 3

    Armarlo sobre una esterilla de bambú.

  4. 4

    Poner film encima y el alga nori.

  5. 5

    Colocar el arroz con la manos húmedas y estirarlo a lo largo del alga.

  6. 6

    Agregar el relleno de forma horizontal en el medio.

  7. 7

    Enrollar y apretar bien.

  8. 8

    Reposar en la heladera media hora antes de cortarlo.

  9. 9

    Acompañar con la salsa de soja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
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