Papas estilo Marian

Grecia Leon
Grecia Leon @GreciaLeon_

Es una guarnición que preparo con mucho amor en compañía de mi hija

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3 cucharadasmantequilla
  2. 4 cucharadasaceite
  3. 1/4 kgpapas pequeñas
  4. 1/4cebolla grande
  5. 2pimientos de colores
  6. 1/2 cuartochampiñones
  7. 1/2 tazachampiñones
  8. Especias
  9. 1 cucharaditatomillo
  10. 1 1/2 cucharaditapaprika
  11. 1 cucharaditaorégano
  12. 2 cucharadasajo en polvo
  13. al gustosal
  14. al gustopimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner en un sartén la mantequilla y el aceite a fuego medio junto con la cebolla hasta que esta este sofrita (transparente).

  2. 2

    Una vez sofrita la cebolla. Incorporamos las papás cortadas en gajo. Mientras cortamos los champiñones en 4 y en cubos los pimientos.

  3. 3

    Transcurridos unos 6 minutos. Agregamos el tomillo, el orégano, la paprika. Salpimentamos al gusto y tapamos dejamos cocinar unos 2 minutos.

  4. 4

    Agregamos verduras y esperamos que se frían un poco. Y agregamos el vino tapamos por 5 minutos más y verificamos la sal. Listo y delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Grecia Leon
Grecia Leon @GreciaLeon_

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