রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা
2জন
  1. 2টা বড় আলু খোসা ছাড়ানো
  2. 100 গ্রামবেসন
  3. 1টা বড় পেঁয়াজ
  4. 1টা বড় টমেটো কুচি
  5. 2টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  6. 1চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  7. 1চা চামচ জোয়ান
  8. 1/2চা চামচ খাবার সোডা
  9. 1চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. 1চা চামচ লঙ্কা বাটা
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা
  1. 1

    সব উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন, আলু সেদ্ধ করে চটকে নিন,বেসন জোয়ান আর খাবার সোডা দিয়ে ব্যাটার বানান।

  2. 2

    এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে গরম করে পেঁয়াজ-টোম্যাটো আধবাটা আর আদা-রসুন বাটা, লংকা বাটা দিয়ে কষুন, তেল ছাড়লে গরমমশলা গুড়ো আর নুন-চিনি স্বাদমতো দিয়ে ভালো করে ভেজে আলু মাখা টা দিন

  3. 3

    একটু ভেজে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে চপ গড়ে, বেসনের গোলায় ডুবিয়ে ছাকা তেলে ভেজে নিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জী

Similar Recipes