Dejar los garbanzos desde el día anterior en remojo.

Moler bien deteniendo el ciclo para mover lo que este abajo a la parte de arriba y tenga una consistencia uniforme.

De ser necesario agregar más pan molido, harina o sal y mezclar bien.

Hacer tortitas con las manos y llevar a freír (untarse un poco de aceite para evitar que se pegue la mezcla en las manos) también se pueden hacer albóndigas depende como te guste la presentación.

Se pueden servir en ensalada que tengas ya hecha o bien en "wraps" (burritos)🌯 de esta manera: calentar tortilla de harina y poner una base de hummus, una hoja de lechuga 🥬, el falafel partido🧆, tomate picado 🍅, pepino picado 🥒, salsa de tu elección y aguacate 🥑 ¡Que lo disfrutes!