Rica-rica totok/kerang payau
Oktaviatin Nur Azizah @cook_21043969
Cara Membuat
- 1
Rebus kerang hingga terbuka, pisahkan dari cangkangnya. Beri perasan jeruk nipis
- 2
Haluskan merica, ketumbar, bawang putih, kunyit, cabai, jahe (bisa dihaluskan/digeprek) dan garam.
- 3
Iris halus bawang merah. Geprek batang sereh.
- 4
Goreng bawang merah hingga kecokelatan. Masukkan bumbu merah yang sudah dihaluskan. Beri sedikit air, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Masukkan kerang ke dalamnya.
- 5
Beri sedikit gula pasir dan penyedap rasa. Tunggu hingga matang lalu angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Rica-rica kerang Rica-rica kerang
Ini pedassss🌶🌶🌶🌶,menurut saya loo 😁 , resep ricanya ala saya yaa, simpel 😋
-
Rica-rica kerang Rica-rica kerang
Anakku suka bgt seafood, kali ini dia minta olahan kerang
-
-
-
Rica rica kerang kapah Rica rica kerang kapah
Siapa yg suka makan kerang? kita samaan nih 😊 ... Kalau masak kerang kamu biasanya dimasak apa? Kali ini aku mau bagi resep rica-rica kerang nih, biasanya aku pake kerang dara tapi kebetulan dapat kiriman kapah ya udah aku coba masak begini aja. Selamat mencoba 👍
-
-
Rica-rica kerang (Kijing) Rica-rica kerang (Kijing)
Assalammualaikum..Dibelakang rumah ada sungai, nah anaknya tetangga sebelah lagi cari2 tu kerang (kijing).Pak suami lagi liatin terus di kasih deh, semangkok sedang klo di kiloin mungkin setengah kg lah.Jadi dengan baik hati si pak Suami bersihkan. Dengan cepat saya siapkan panci buat kukus dan lainnya. Soalnya penasaran sama rasanya.Siap dieksekusi...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13174658
Komentar