Capeletis veganos de zapallo

Desi
Desi @Recetasveggies
buenos aires

Receta vegana, masa y relleno

Capeletis veganos de zapallo

Receta vegana, masa y relleno

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Ingredientes

90 minutos
3 raciones
  1. 500 grsharina 0000
  2. 1 cucharadasal
  3. 2 cucharadasaceite de girasol
  4. 1 tazaagua tibia
  5. 1/2zapallo calabaza
  6. 1cebolla

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    MASA:Hacer corona de harina en bol o en la mesa agregar sal y aceite

  2. 2

    Agregar último el agua y mezclar bien, amasar por 10 minutos

  3. 3

    Dejar reposar masa 30 minutos

  4. 4

    Relleno: Poner al horno media calabaza hasta que este tiernita.

  5. 5

    Cortar cebolla y poner en olla con aceite hasta que se ponga transparente

  6. 6

    Mezclar y condimentar.

  7. 7

    Amasar y hacer círculos. rellenar y cerrar.

  8. 8

    Para cocinar: Hervir en agua con sal y listo! se puede acompañar con salsa de tomate.

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