Bihun Goreng Udang

Widadi Padmarsari
Widadi Padmarsari @pawonpadma03
Pontianak

Mau makan nasi rasanya malas dan cek di kitchen masih ada bihun dan udang. Jadi deh bihun goreng udang yang enak banget karena bumbunya super komplit. Resep ini recook Windri Aries. #aksidutarecook
#DutaRecookPontianak
#herSQUAD
#cookpadcommunity_borneo

Bihun Goreng Udang

Mau makan nasi rasanya malas dan cek di kitchen masih ada bihun dan udang. Jadi deh bihun goreng udang yang enak banget karena bumbunya super komplit. Resep ini recook Windri Aries. #aksidutarecook
#DutaRecookPontianak
#herSQUAD
#cookpadcommunity_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. bihun dicuci dan rendam 5 menit dalam air panas
  2. secukupnyaUdan
  3. secukupnyaSawi hijau
  4. Wortel 1 buah iris seperti batang korek api
  5. secukupnyaKol
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2cabe merah
  11. 1 butirkemiri
  12. secukupnyaGaram, gula dan lada
  13. Bahan saos bihun
  14. 1/2 sdmsaos tiram
  15. 1/2 sdmkecap ikan
  16. 1/2 sdmkecap asin
  17. 1/2 sdmminyak wijen
  18. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Bumbui bihun dengan semua bahan saos dan kecap dan aduk sampai merata.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan udang, aduk rata. Masukkan irisan wortel dan beri sedikit air dan masak sampai wortel lunak.

  3. 3

    Jika wortel sudah cukup lunak, masukkan kol, sawi, daun bawang, aduk sebentar langsung masukkan bihun. Tambahkan garam, gula dan lada, aduk rata. Jika sudah pas, angkat dan bihun udang goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widadi Padmarsari
Widadi Padmarsari @pawonpadma03
pada
Pontianak
Saya seorang dosen yang hobby traveling dan kuliner. Ketika traveling, selain mengunjungi tempat-tempat wisata, tidak ketinggalan menikmati kulinernya. Tidak ada special food, bagi saya adanya enak dan enak.😋
Lebih banyak

Resep Serupa