Sambalado tanak

nola
nola @cook_15368484

Suami kalo kangen masakan alm ibu mertua suka minta dibuatin ini. Semoga bisa ngobatin kangennya klo makan ini :)

Sambalado tanak

10 orang berencana membuat resep ini

Suami kalo kangen masakan alm ibu mertua suka minta dibuatin ini. Semoga bisa ngobatin kangennya klo makan ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 buahtelur ayam
  2. 250 grTeri jengki
  3. Bumbu halus:
  4. 10 bhCabe merah
  5. 8 bhBawang merah
  6. 5 bhBawang putih
  7. 1 bhKemiri
  8. 1 cmJahe
  9. 2 cmLengkuas
  10. 1 cmKunyit
  11. Bumbu cemplung:
  12. Serai 1 bh (geprek)
  13. 2 lbrDaun salam
  14. 2 lbrDaun jeruk
  15. 1Asam kandis
  16. Santan kara 65ml (encerkan di gelas kecil)
  17. Minyak untuk mengoreng
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaKaldu bubuk
  20. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam. Goreng setengah matang teri jengki.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Blender bumbu halus. Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Setelah itu masukan serai, daun salam, daun jeruk. Lalu masukkan santan yg sudah di encerkan. Masukkan asam kandis. Aduk terus sampai tanak. Jangan lupa masukkan garam, kaldu bubuk, dan penyedap.

  3. 3

    Ketika sudah aga mengering masukkan minyak goreng lagi. Masukkan pula telur dan teri yang sudah di goreng sebelumnya. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nola
nola @cook_15368484
pada

Komentar

Resep Serupa