Canapé de galleta de queso y morcilla
milandebrera @brera_1957
Un canapé de galleta de queso con morcilla. Es muy crujiente al paladar ya que el queso al fundirse en el horno queda de textura crujiente que en contraste con la morcilla blanda queda genial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero tendremos preparado la sartén, con el aceite al que agregaremos la morcilla troceada y la deshacemos poco a poco, hasta que este cocinada, tarda muy poco unos 7 minutos mas o menos.
- 2
Precalentamos el horno. En un trozo de papel sulfurado, rallamos un poco de queso, la cantidad que pongamos, nos saldrá el tamaño de la galleta.
- 3
Cuanto mas queso mas grande, dependiendo cada uno como queramos, mejor empezar por pequeñas, lo introducimos al horno caliente y vamos observando.
- 4
Mejor hacerlas de una en una, que se doran enseguida, en cuanto veamos que los bordes se doran 4 o 5 minutos o menos si es poca cantidad de queso.
- 5
La sacamos rápidamente con unos guantes de horno y le colocamos un poco de morcilla, y en caliente, todo muy rápido lo doblamos y tendremos nuestra deliciosa galleta de morcilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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