Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 butirkemiri
  5. 5 buahcabai merah besar
  6. 1 buahtomat merah besar
  7. 1 ruaskunyit
  8. Bahan lainnya
  9. 1/4 kgkikil, potong dadu
  10. 1/4 kgkacang merah
  11. 6 buahtahu kuning, potong dadu
  12. 1 buahlabu siam
  13. 2 batangserai, memarkan
  14. 1 ruaslengkuas, memarkan
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 bungkussantan instan
  17. 10 gelasair
  18. 3 sendok makangaram
  19. 2 sendok makangula putih
  20. 1 bungkuskaldu sapi bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu kuning hingga kering, sisihkan.

  2. 2

    Potong labu siam membentuk korek api, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam dan lengkuas hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan air, diamkan sebentar hingga air panas.

  5. 5

    Masukkan kacang merah dan kikil. Biarkan hingga kacang merah matang dan empuk.

  6. 6

    Masukkan tahu dan labu siam.

  7. 7

    Tambahkan santan, biarkan matang sambil diaduk.

  8. 8

    Cek rasa. Jika sudah pas, gulai siap disajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Nila Rosa Nirmalasari
pada

Komentar (2)

Resep Serupa