#cocinadeverano#delantaldorado#detemporadaeconómica

Video de mi preparación https://youtu.be/KDGSJLq-j4g

Acompañado de jamón y huevo duro

#CuchillosArcosRiquísimo para el verano!

Está receta es la de un salmorejo tradicional pero en lugar de ponerle jamón le he puesto de guarnición salmón ahumado y manzana picada junto al huevo duro, le da un toque distinto.

#detemporadasaludable

Acompañado con atún, huevo duro, pimiento... Es un plato ideal para los días de calor

Ya viene el calor así que ya va siendo hora de disfrutar de comida fresquita, como el salmorejo. Uno de los platos preferidos durante el verano.

Receta fácil y fresca para el calor.

Nunca lo había probado y en unas vacaciones en Chipiona - Cadiz lo vi en el menú y al preguntar que tipo de comida era, me dijeron que es parecido al gazpacho, pero con menos ingredientes en su elaboración. Eso fue en el 2006 y desde entonces no he dejado de hacerlo. En cuanto llega el verano ya estoy preparándolo y es el entrante un día si y otro también. Como dice el refrán, cada maestrillo tiene su librillo y este es mi Salmorejo.

Ya que empieza haber buenos tomates, vamos hacer un buen salmorejo, que aunque en muchos sitios guste comerlo solo en verano, a mí me encanta durante todo el año, aunque es cierto y verdad lo que dice muchísimas personas, -los tomates buenos buenos de verdad son para el verano-.Bueno a mí este plato me encanta así que, sea verano o no, cuando veo en el mercado algunos tomates que me gusten para salmorejo los compro y ese día es lo que como con mucha ilusión.

Este salmorejo es al estilo de mi abuela, me encanta y es muy fácil de hacer. Para esta época del año genial, a mí me gusta tanto que lo preparo todas las semanas. Espero que lo disfrutéis como yo

#alambiquecocina, fresquito, fresquito, para el veranito.

Esta receta es la de mi abuela Rosario. Ella hace el mejor salmorejo y el mejor gazpacho andaluz del mundo como buena sevillana. Sólo tres ingredientes y dos toppings para una cena rápida y rica #cocinafamiliar

Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta clásica de la cocina andaluza, una receta fácil y que apetece estos días tan calurosos.

Típico salmorejo andaluz. Es una crema fría de tomate, pan y ajo que se toma fresquita y puede guardarse durante 3-4 días en el frigorífico. #WeekendTour

#turecetamesuena salmorejo