Assalamualaikum...Setiap kali ada suguhan prasmanan menu sayur asem maka salah satu ubo rampenya adalah bothok telur asin.Rasa nikmat perpaduan khas dari telur asin dg aroma kemangi dan legit santan membuat penasaran...kira2 gimana nih bikinnya🥰🥰🥰....dan ..Alhamdulillah...cari2 resep dari rekan sahabat n saudara di cookpad akhirnya menemukan resep Bothok Telur Asin dr ibu Rachma Esty Utami ini ...yg sedikit saya modif. Terima kasih ibu Rachma...semoga resep ini dicatat sbg ilmu yg bermanfaat. Aamiin yra.Sungguh banyak manfaat dengan bergabung di cookpad ini.Yakni yg tadinya tak tahu akhirnya bisa mengenal dan paham akan berbagai resep tips dan trik masak memasak...🥰🥰🥰Mari simak resepnya...CATATAN:14 november 2021Untuk menghindari ke-asinan/terlalu asin MAKA pemakaian garam dlm resep saya hapuskan.Nanti saat ibu2 bikin, sebelum dibungkus dirasakan dulu atau digoreng sedikiit untuk test rasa. Jika kurang asin barulah bisa ditambahkan garam#bothok#telurasin

Ini ku buat sangat sederhana krn menyesuaikan stok dirumah. Bisa diberi tambahan jamur/tahu, tp krn tidak begitu suka rasa nya kalau diberi itu. Jadi murni pakai telur asin aja.. Kalau mau buat banyak, bahannya tinggal dikalikan saja. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Menu ini bener bener swedep, Telur Asin yang dibalut tahu taqwa ditaburin kemangi dan khas bumbu botok, asli kalo bikin ini menu itu magicom harus digembok, kalo ga bisa ludyes nasiknya, cobain yuk mom 😍

Kesukaan keluarga kami.Perpaduan kuning telor asin dan tahu sutra dinikmati di musim hujan.Emmmmm...dijamin nagih.

Ibu mertua kasih telur asin mentah.... daripada direbus mulu, berexperimen dikit dg dibuat botok.... sayang lagi gak ada daun pisang.... jd dikukus sm pyrex aja...

Masakan dengan cita rasa nusantara

Dikasih telur asin mentah buatan ibu..Resep botok telur asin ini dari teman sekantor, enak..#PejuangGoldenApron3#minggu5#masakitusaya#kedapuraja

Saya sering buat telur asin sendiri karena di tempat tinggal saya sekarang agak susah cari telur asin,mahal lagi. Kalau bikin sendiri kan bisa sekaligus banyak. Telur asin juga bisa tahan disimpan lama. Biasanya saya rebus saja seperti biasa. Kali ini saya penasaran sama menu makanan khas Demak ini. Katanya rasanya bikin merem-melek🤭 Beneran ternyata! Di rumah,yang gak suka telur asin aja jadi suka.Kebetulan saya punya telur asin yang masih mentah. Untuk santan nya saya ganti dengan susu evaporasi. Bumbunya biasanya langsung dikukus saja,tapi ini saya tumis sedikit karena ada irisan sere,supaya gak langu saja serenya. Tapi kalau mau tanpa ditumis silahkan ya.#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3

Ceritanya nih ada tetangga yg produksi telor asin, promo juga sih...akhirnya kepikiran ide dibuat botok, setelah beberapa kali hanya diceplok

Botok telur asin dikenal sebagai makanan khas Demak yang kini tersebar di seluruh Indonesia. Terbuat dari telur asin yang dimasak bersama bumbu khas botok, rasanya benar-benar nikmat.Semua bahan yang digunakan membuat botok mudah ditemui. Seperti tahu, santan, cabai, dan bumbu alami lainnya. Ditambah telur asin mentah yang menjadi ciri khasnya.Nah kali ini saya membuat masakan ini untuk menu buka puasa sekaligus sahur ramadan kali ini.olahan telur asin makin yummy karena dibuat seperti iniYuk dicoba #MasakBiasaJadiLuarrBiasa#SemangCook_BiasaJadiLuarBiasa#SiapsiapRamadan#Ramadanpilihmasak#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Ikutan posbar periode April 2025.Sajian dengan telur memang kesukaan sejuta umat. Masak apa saja pakai telur pasti nikmat..Di sini saya membuat botok telur asin.. menggunakan telur asin yang masih mentah.#Semangcook_SerbaTelur#SemangcookHokyaHokye25#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang