BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre

Memanfaatkan telur asin bikinan sendiri, selain direbus telur asin mentah juga enak di bikin lauk masakan.Recook : Lis Nani RochaeniResep : Botok Telur Asin

Ibu mertua kasih telur asin mentah.... daripada direbus mulu, berexperimen dikit dg dibuat botok.... sayang lagi gak ada daun pisang.... jd dikukus sm pyrex aja...

Dikasih telur asin mentah buatan ibu..Resep botok telur asin ini dari teman sekantor, enak..#PejuangGoldenApron3#minggu5#masakitusaya#kedapuraja

Saya sering buat telur asin sendiri karena di tempat tinggal saya sekarang agak susah cari telur asin,mahal lagi. Kalau bikin sendiri kan bisa sekaligus banyak. Telur asin juga bisa tahan disimpan lama. Biasanya saya rebus saja seperti biasa. Kali ini saya penasaran sama menu makanan khas Demak ini. Katanya rasanya bikin merem-melek🤭 Beneran ternyata! Di rumah,yang gak suka telur asin aja jadi suka.Kebetulan saya punya telur asin yang masih mentah. Untuk santan nya saya ganti dengan susu evaporasi. Bumbunya biasanya langsung dikukus saja,tapi ini saya tumis sedikit karena ada irisan sere,supaya gak langu saja serenya. Tapi kalau mau tanpa ditumis silahkan ya.#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3

Waktu pergi ke pasar ngelewati rumah usaha bikin telor asin aq beli 10 bj telor asin yg masih mentah pinginnya d rebus,kok d rebus aja bosen, buat bothok aja deh biar ada variasi,rasanya gurih gak begitu asin karana d paduin dng tahu,pokoknya endeess deh.

Demi pengen bikin ini, meram telur bebek dalam larutan garam sampai 3 minggu lebih..hahahahaha...sampai hampir lupa klo lg bikin telur asin. Karena disini gak ada yang jual telur asin mentah. Pernah bikin pepes tp pake telur asin yang sudah masak kiriman teman di Brebes. Masih penasaran klo dengan telur asin mentah. Puas rasanya setelah bisa bikin sendiri.

Ceritanya ada telur asin dirumah, dapat dikasi orang tua saat mudik lebaran kemarin... Kalau di rebus aja bosen akhirnya bikin botok aja

Mengolah telur asin menjadi sajian yang berbeda👩‍🍳

Botok telur asin dikenal sebagai makanan khas Demak yang kini tersebar di seluruh Indonesia. Terbuat dari telur asin yang dimasak bersama bumbu khas botok, rasanya benar-benar nikmat.Semua bahan yang digunakan membuat botok mudah ditemui. Seperti tahu, santan, cabai, dan bumbu alami lainnya. Ditambah telur asin mentah yang menjadi ciri khasnya.Nah kali ini saya membuat masakan ini untuk menu buka puasa sekaligus sahur ramadan kali ini.olahan telur asin makin yummy karena dibuat seperti iniYuk dicoba #MasakBiasaJadiLuarrBiasa#SemangCook_BiasaJadiLuarBiasa#SiapsiapRamadan#Ramadanpilihmasak#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Alhamdulillah dapat kiriman telur asin mentah yang lumayan banyak, dan sudah bosan dikukus saja. Ingat dulu pernah bikin botok telur asin yang enak dan anak anak suka... yuk ah dicoba 😉 kali ini tanpa penggunaan garam, karena telur asinya sudah mewakili garamnya.

Dapet kiriman telur asin mentah dan ada sisa daun pisang di rumah. Terpikirlah untuk di buat bothok. Sekalian untuk menu berbuka puasa. Dan ini enaaak..#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TakjilBungkusDaun#PosbarRamadan#BothokTahuTelurAsin#BothokTahu#Bothok#MenuBerbuka#MenuSahur#ResepBothok

Awalnya ingin mencoba buat botok yang dari bahan telur mentah

Ikutan posbar periode April 2025.Sajian dengan telur memang kesukaan sejuta umat. Masak apa saja pakai telur pasti nikmat..Di sini saya membuat botok telur asin.. menggunakan telur asin yang masih mentah.#Semangcook_SerbaTelur#SemangcookHokyaHokye25#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Pas dinas luar ke Demak mampir makan siang. Nah ada botok telur asin, karena penasaran nyoba. Dan baru ini berani praktek. Karena belum tau dimana beli telur asin mentah, jadi bikin sendiri deh 😄. Next aku upload cara bikin telur asin. Aslinya ini dibungkus daun ya. Tapi karena saia ini malesan, jadi pake aluminium foil aja. Lebih sedep pake daun.#Botok #KhasDemak #AntiGagal

Makanan yg dibungkus dg daun pisang ga pernah gagal menciptakan rasa dan aroma yg lezat. Botok yg selalu dibungkus dengan daun pisang jadi salah satu makanan khas indonesia.Biasanya botok dibuat dari parutan kelapa yg terkadang ditambahkan petai cina,udang, tahu.Kali ini nyoba bikin botok dg tahu dan tambahan telur asin, setelah resep pepes tahu sukses bikin serumah lahap makan.Resep ini sekaligus wujud partisipasi dalam program Worldwide Egg Contest : Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala IndonesiaPerpaduan tahu, telur asin, gurihnya santan dan aroma dari daun kemangi bener2 bikin botok telur asin ini enaaakk..Untuk resep kali ini tidak memakai daun pisang, bisa dicoba jika ga ada daun pisang diganti dg mangkuk tahan panas.#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

#KreasiTelur#BalonChallengeSudah lama pengen botok telur asin. Kapan hari pernah icip aja punya teman di pameran. Jadinya kurang puas. Pas kebetulan ada temen yang punya usaha membuat telur asin . Jadi saya pesen yang belum dikukus.Ehh di Cookpad pas ada tantangan bahan telur selain telur ayam. Aihh pucuk dicinta ulam tiba. Sekali merengkuh dayung dua tiga pulau terlampaui. Dah kayak Jarjit aja aku nih.Alhamdulillah... Akhirnya terpenuhi keinginan saya

Karena lihat foto botok telur asinnya mbak @elia_wahid cantik banget warnanya, jadi kepengen ikut bikin. Awalnya saya salah pakai telur. Ke pasar mau beli telur asin mentah, dikasihnya telur bebek mentah. Gagal deh...! Begitu dapet telur asin mentah, saya coba bikin lagi dan berhasil...!#BalonChallenge#KreasiTelur#Pais_RupirupiEndog#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek4

Saya suka bikin botok telur asin dari telor asin mentah... Kalau matang kok kurang mantap wkwkwkKarena putih nya aku campur sama tahu putih buat perekat...Biasanya pakai santan...Hari ini tanpa santan... Tapi di ganti dengan kelapa parut yg muda...Alhamdulillah rasanya lebih enak kata suami hihi#TiketGAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_SemarangIkutan War Tiket Golden Apron juga ah Mbak @ErnySulistyowati @syafa_syifa @viostastyflings

Semalem di bawain papsky telur asin, biasanya hanya di simpan saja di kulkas...baru kalo bikin Rawon atau kehabisan lauk baru deh di makan satu2... Nah teringat akan resep botok ayamku...tapi ini saya ganti dg telur asin saja krn stock ayam rencananya mau saya bikin ayam panggang saja.Botok ini lebih enak pake kemangi ya...tp krn gak punya saya ganti daun salam saja. Biasanya juga botok telur asin identik dgn telur asin yg msh mentah baru di pecahin satu2 ke dlm campuran botok lalu di bungkus, tapi di sini kalo beli telur asin ya..yg sdh matang beda dgn tempat saya berasal/Situbondo kalo telur asin di jualnya msh mentahnya dgn sedikit ada bekas baluran batu batanya.

Dapat kiriman telur bebek asin matang & mentah banyak.Bingung mo diapakan secara bosan yg cuma digodok begitu aja 😂😂Akhirnya dibikin botok 🤗🤗

Siang" terik matahari saya berburu telur asin,susah banget mendapatkan telur asin mentah di kampungku padahal klo yg mateng banyak amett.Ini botok telur asin bagiku enak bangett, kenyal & lembut, ada pedass & asam dari belimbing wuluh.#BALONChallege#Mingguke4#KreasiTelur

Masaknya sudah sedari pagi, karena nunggu dingin, ee malah kebablasan sampai malam belum difoto🙈. Akhirnya karena mepet setoran untuk #BALONChallenge #KreasiTelur dengan bahan #selaintelurayam saya pilih Telur Asin mentah dibuat Botok Telur Asin. Mohon maaf fotonya sederhana 🙏🏻🙏🏻.#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#BotokTelurAsin#botok#bungkusdaunTelurAsin..

Assalamu'alaikum mak..Alhamdulillah pagi2 dapet rejeki telur asin mentah dari temen, jujur belum pernah ngolah kecuali direbus doang😁. Langsung dapet saran nih dari ibuk, dibikin bothok aja coba. Oke siap laksanakan😁. Selain sehat ternyata enak juga😊.#botoktahutelurasin#cookpadcommunity_semarang

Berhubung nemu telur asin mentah dan tofu di kulkas, jadilah buat masakan nggak jelas ini😂😂😂, tapi jangan salah untuk bahan bahan saya ikut resep mbak yene dandelion yang udah terbukti makyus😍😍.

Ini tuh bikin nya gampang ,,cuma klo pas bungkus agak rempong yaa bun ..Botok telur asin kesukaan ,,klo beli selalu kurang ..Enak bikin sendiri yaa

Botok Telur asin

Alhamdulillah smoga masih diberi kesempatan untuk menyambut ramadan… 🤍Di bulan ramadan saya dan ibu terbiasa masak sendiri, jadi bikin menu yang awet, biar sekalian buat buka dan sahur hehe…untuk mengobati rasa rindu pada ibu, kali ini saya mau bikin botok telur asin, resep ibu 🫶🏻berhubung saya kurang bisa bungkus membungkus, jadi saya pakai alumunium foil, hehee no ribet tapi rasa tetap lezat kok 😁#Semangcook_RamadanPreparation#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapsiapRamadan

Resep Ini favorit keluargasetiap mudik selalu request telur asin mentah untuk diolah menjadi botok... bisa juga jika ada putih telur ayam yang tidak dipakai diolah mengunakan bumbu ini

Dapat pesanan botok telur asin, I kl ga dapat pesanan ya ga pernah bikin ini. Baru pertama kali coba resepnya sangat simple. anti gagal. saya lebih suka yang murni telur asin mentah tanpa tahu.

Sebenernya lebih enak pake telur asin mentah, tapi karna disini susah dapetnya alhasil pake telur asin mateng. 😁