আলুকাবলি (Alukabli Recipe in Bengali)

Mili DasMal
Mili DasMal @cook_24613507
Bilaspur(C.G)

#নোনতা

এটি বিকালের দিকে টক-ঝাল মুখরোচক লোভনীয় খাবার হিসাবে খুব জনপ্রিয়।

আলুকাবলি (Alukabli Recipe in Bengali)

#নোনতা

এটি বিকালের দিকে টক-ঝাল মুখরোচক লোভনীয় খাবার হিসাবে খুব জনপ্রিয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15মিনিট।
5জন।
  1. 1/2 কাপসেদ্ধ ছোলা-মটর
  2. 1/2 কাপকাঁচা ছোলা মটর
  3. 3টি আলু সেদ্ধকরে কাটা
  4. 5টি কুচানো কাঁচা লঙ্কা
  5. 1/2 কাপশসা কুচি
  6. 1/2 কাপগাজর কুচি
  7. 1/2 কাপপেঁয়াজ কুচি
  8. 1/2 কাপটমেটো কুচি
  9. 1/2 কাপধনেপাতা কুচি
  10. 1 চা চামচ তেঁতুল গোলা
  11. 1চা চামচ নুন
  12. 1/2 চা চামচবিট নুন
  13. 3 চা চামচধনে
  14. 2 চা চামচ জিরে
  15. 6টি শুকনো লঙ্কা
  16. প্রয়োজন অনুযায়ীভুজিয়া

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15মিনিট।
  1. 1

    প্রথমে 3চামচ ধনে, 2চামচ জিরে,6টি শুকনো লঙ্কা একসঙ্গে রোস্ট করে গ্রাইন্ডার এ পাউডার ভাজা মশলা বানিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার একটি মিক্সিং বোওল এ আলু সেদ্ধ কাটা 1/2কাপ সেদ্ধ ছোলা- মটর, 1/2কাপ কাঁচা ছোলা-মটর,5টি কুচানো লঙ্কা,1/2কাপ শসা-পেঁয়াজ-টমেটো-গাজর-ধনেপাতা কুচি,তেতুল গোলা,1চামচ নুন,1/2চামচ বিট নুন, ও রোস্টেড ভাজা মশলা পাউডার একসঙ্গে মিক্সড্ করে নিলেই রের্ডি আলুকাবলি।

  3. 3

    উপর থেকে কিছু ভুজিয়া ছড়িয়ে দিয়ে সার্ভ করবো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mili DasMal
Mili DasMal @cook_24613507
Bilaspur(C.G)
Love Cooking 😍❤
আরও পড়ুন

Similar Recipes