Libritos caseros

Liss
Liss @cook_16621963
Reus,Tarragona, España

La pasión de mis hijos son los libritos, así que voy haciendo de vez en cuando jejeje los suelo hacer o bien con lomo de cerdo, o con pechuga de pollo, he de decir que me decanto más por los de pollo, están más jugosos, pero sobre gustos no hay nada escrito jeje suelo comprar unos 20 filetes de lomo, los preparo y los congelo y así ya los tengo preparados

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Ingredientes

media hora
4 raciones

Paso a paso

media hora
  1. 1

    En primer lugar salpimentamos la carne

  2. 2

    Dentro de cada "librito" colocamos las "hojas" de queso y jamón dulce y apretamos para que al rebozarlo no se desmonte

  3. 3

    Batimos los huevos en un plato, y en el otro plato ponemos el pan rallado.

  4. 4

    Pasamos los libritos por el huevo y seguidamente por el pan rallado. Próximo paso, freír con aceite caliente y a comer!! Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marilo Cebrian Lindo
Marilo Cebrian Lindo @aquiles85
Hola, como los sellas para que queden bien pegados a la hora de freírlos?

Escrita por

Liss
Liss @cook_16621963
Reus,Tarragona, España
pues desde pequeña me gustó la cocina, pasaba horas con mi mami y con mi yaya que en paz descanse. Ahora soy mami de 4 preciosos niños, y sigo con mi pasión por la cocina e inventar recetas nuevas ( alguna que otra un fiasco) jajaja pero de errores se aprende 🤣🤣🤣
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