Libritos

Marta
Marta @cook_13720167

Son muy socorridos, fáciles y ricos.

Libritos

Son muy socorridos, fáciles y ricos.

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Ingredientes

  1. Fileteslomo cortados para libritos
  2. lonchasJamón York en
  3. lonchasQueso de
  4. Aceite y sal
  5. Huevo
  6. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    En la carnicería pedir los filetes de lomo cortados para libritos.

  2. 2

    Salar por los dos lados y meter una loncha de jamón York con medio queso de lonchas en cada uno. Para evitar que se salga mucho el queso al freír, lo que hago es poner la media loncha de queso entre el jamón York doblado.

  3. 3

    Pasar los libritos por huevo y pan rallado. Freír en abundante aceite muy caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marta
Marta @cook_13720167
Disfruto en la cocina antes y durante la comida. 😋
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