Libritos

Son muy socorridos, fáciles y ricos.

Mi madre preparaba esta receta cuando éramos pequeñas y nos chiflaba, siempre lo estábamos pidiendo. No sé por qué me he acordado y se me han antojado, así que pensado y hecho. Aquí os dejo la receta. Espero que os gusten tanto como a mí.

Es parecido al S Jacobo pero no lleva los mismos ingredientes .Los puedes hacer para congelar y cuando apetezca sacarlos y freís como lo tengo yo.

La pasión de mis hijos son los libritos, así que voy haciendo de vez en cuando jejeje los suelo hacer o bien con lomo de cerdo, o con pechuga de pollo, he de decir que me decanto más por los de pollo, están más jugosos, pero sobre gustos no hay nada escrito jeje suelo comprar unos 20 filetes de lomo, los preparo y los congelo y así ya los tengo preparados

Esta receta no la he encontrado en ningún lado, así que la he ido haciendo sobre la marcha según mis conocimientos. Esta bien inovar en la cocina, la verdad es que aquí en mi pueblo no venden de estas cosas y mi tía querida los trae en las reuniones familiares, así que cansada de esperar todo un año para comerlos he decidido hacerlos. Aviso es bastante pringoso! Espero que os guste.

Es una receta riquísima, a los niños les encantan, por su sabor y su textura, es un plato muy completo, fácil de preparar y que está buenísimo.

#delantaldorado https://www.youtube.com/watch?v=ATLp5kv44FM

Esta receta me la enseñó una tía mía que siempre la hace por Navidad. Son rápidos de hacer y están riquísimos. Acompañados de cualquier guarnición (ya sean patatas fritas, asadas o cocidas) o con cualquier verdura, es una buena opción para cualquier celebración.

Creo que es muy original. Claro, con el aceite que me sobró del bacalao se aprovecha y he logrado un sabor distinto.

Un plato socorrido, increíble de lo versátil que resulta para los que tenemos hijos grandes y no tan grandes, lo he hecho de lomo de dos colores, pero con pechuga de pollo increíble.Mi hermana Susanna hay otros libros 😍😍😍

El relleno va a gusto del consumidor, hoy le he puesto jamón cocido y queso que es lo que tenía en casa, pero en alguna ocasión lo he preparado con queso y jamón serrano o pechuga de pavo braseado con pimiento del piquillo y esta riquísimoo

Una buena receta para combinar con lo que quieras hacer de guarnición.

Cuando yo era pequeña iba siempre a casa de una amiga a comer y su madre siempre hacía estos libritos. Desde entonces aprendí a hacerlos y ahora sigo haciendoselos a mis hijos y sus amigos cuando vienen. Quedan muy jugosos. Menudo festín se dan!!

Los libritos se pueden hacer de muchas clases, normalmente los suelo hacer de jamon dulce y queso pero aqui os dejo otra variacion que estan buenisimos. Tambien los suelo hacer de berenjena o calabacin en vez de carne y el procedimiento el mismo

Vamos con un plato sencillo, rico y que gustará tanto a los más peques de la casa como a los mayores.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Una manera diferente de disfrutar del lomo de cerdo.

Hoy les traigo una receta deliciosa y súper fácil de berenjenas rellenas de jamón York y queso. 🍆🧀🥓 Esta combinación es simplemente irresistible, y estoy segura de que les encantará.#RecetasDeliciosas #BerenjenasRellenas #CocinaCasera"

Hacia años que no hacia libritos de lomo de cerdo con queso. El queso que he usado se ha fundido demasiado, la próxima vez los haré con otro queso que tenga más cuerpo. Este queso lo uso para hacer biquinis, para las pizzas, gratinados y va muy bien, pero para los libritos ya he comprobado que no es el queso adecuado. Estaban muy buenos y tiernos, a pesar de que la mitad del queso se ha quedado en la sartén 😏 no ha quedado nada.

Ideal cuando queremos que los niños 🧒 👧 coman verduras!!!

Esta es una receta casera, que la solemos hacer bastante para cenar.Lo puedes acompañar de la guarnición que más te guste o primero un hervido de verduras y después un librito.Una mezcla de lomo fino abierto como un libro, relleno de queso tierno, loncha de jamon york y rebozado con huevo y pan rallado. Una mezcla atractiva al paladar.

Otra forma de preparar los tan socorridos libritos, les da un toque más fresco y con cierto sabor a pizza

Bien está lo que bien comienza, que gran libritos me preparó la carnicera, felicidades. #1receta1arbol #fiestassaludables #Navidad #familia #amigos

Casi parece que fue ayer cuando, ilusionada, esperaba con ansias la hora de la comida para hincar el diente a uno de mis platos favoritos de la infancia: los libritos de mi madre. Recuerdo perfectamente mis primeros pinitos en la cocina, ejerciendo de ayudante de la chef de la casa con la única y sencilla función de batir los huevos con la esperanza de cocinarlos antes y poder comerlos mucho más pronto. Un plato que cayó en el olvido en mi hogar durante varios años y que ahora, con el anuncio de la página de "Recetas con nombre propio", he rememorado y decidido aprender a realizar de una vez por todas y compartir con todos vosotros. Porque no hay mejor receta que aquella que trae buenos recuerdos.#recetasconalma

Me apetecía unos filetes de lomo y los quería hacer de una forma diferente que no fueran a la plancha hacer algo distinto con ellos y me acordé de los típicos cachopos entonces pensé¿ puedo hacer algo parecido con el lomo? pues sí esta receta es rápida fácil es un segundo plato de los que llenan de los que a todo el mundo le gustan y no cuesta casi nada hacerlos