Mangut lele
YUANA @yuanaaadw
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele dan lumuri dengan jeruk, 15 menit diamkan
- 2
Goreng lele sampai dengan kering
- 3
Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan
- 4
Tumis bumbu hingga harum, masukan laos, serai, daun salam, daun jeruk, tunggu hingga setengah kering
- 5
Jika sudah masukan santan dan air asam jawa, tambahkan potongan tomat, gula merah, daun kemangi
- 6
Tunggu hingga mendidih, masukan lele,
- 7
Biarkan bumbu meresap pada lele, jika air kuah mulai berkurang koreksi rasa
- 8
Lele siap dihidangkan
Resep Serupa
-
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Biasanya lele hanya dimasak pecel lele, kali ini mencoba mangut, aroma kencur dan gurihnya santan, sukses menjadi favorit klg..😍
-
Mangut Lele Mangut Lele
Gara2 punya lele goreng 4 ekor, bosen kalo dimakan gitu aja.
-
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
BismillahNyoba masakan khas Jogjakarta...Warnanya tambah cantik kalo bumbu halus dikasih cabe keriting merah, karna sibayi ikut makan, saya skip cabe keritingnyaMenurut saya, kuah santan akan terasa beda jika ditambah jintan sedikit saja, lebih enak dilidah...Source: Selera Ifak#PejuangGoldenApron3
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Bagi keluarga saya yg senang sekali mengkonsumsi ikan, sajian ini salah satu yg utama dan seringkali saya masak. Resep warisan mama saya yg simpel tapi rasanya mantap. Selamat mencoba.. 🥰
-
-
Mangut lele plat EA Mangut lele plat EA
Kebetulan pas makan suasananya hujan rintik so bener2 menambah kenikmatannya...peling good deh👍
-
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Karna ada stok lele frozen di kulkas, kita buat masakan yg berkuah aja enak bunda...sembari recook resepnya mbak @chacha_chiput..#TimloSoloNgopi_TriPujiLestari#WongSolo_Ngopi#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13201562
Komentar