Tongkol Suwir Sambal Matah

Dapur RaNum
Dapur RaNum @kikisepta
Babelan

Assalamualaikum, hari ini aku masak ini. Kebetulan udah siang dan lagi gak mood masak 😄 Nah tapi makan ini jd moodboster banget asli. Jadi cobain aja yuk, cepet simpel dan enyaaakkk.. Untuk sambal matahnya disesuaikan aja ya, kalo aku ga terlalu suka pedes jadi cabeny gak banyak. Recook : Susana Gracia

Tongkol Suwir Sambal Matah

8 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, hari ini aku masak ini. Kebetulan udah siang dan lagi gak mood masak 😄 Nah tapi makan ini jd moodboster banget asli. Jadi cobain aja yuk, cepet simpel dan enyaaakkk.. Untuk sambal matahnya disesuaikan aja ya, kalo aku ga terlalu suka pedes jadi cabeny gak banyak. Recook : Susana Gracia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorIkan Tongkol Pindang
  2. Sambal Matah
  3. 5 SiungBawang Merah, iris
  4. 3 BatangSereh Putihnya saja, iris
  5. 5Cabe Rawit Mercon, iri
  6. 2Jeruk Limo untuk perasan
  7. Daun Jeruk Iris Halus, secukupnya
  8. Minyak Panas untuk siraman

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci pindang tongkol sebentar, asal usek aja.

  2. 2

    Goreng ikan dengan minyak, jangan sampai kering banget. Angkat, tiriskan lalu suwir jangan lupa duriny dibuang takut nyangkut dileher 😁. Sisihkan.

  3. 3

    Untuk bahan sambal matah tadi di iris smua lalu masukan ke mangkok tambahkan garam, aduk rata. Siram pake minyak panas kalo aku pakai minyak bekas goreng ikan tadi biar makin maknyus aromanya jangan lupa perasan jeruk limo 😁 Siram sambal matah di atas tongkol suwir. Sajikan.

  4. 4

    Nah temuin deh sama nasi anget, jodoh banget 🤤 Mertua lewat pun aku tak lihat 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur RaNum
Dapur RaNum @kikisepta
pada
Babelan

Komentar

Resep Serupa