Masa para roles de canela u otros
Lourdes González @gigino
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el tazón de la batidora se disuelve la levadura en el agua,luego se le mezcla la leche, azúcar,huevo,mantequilla,dos tazas de harina y la sal.
- 2
Mezclar con el gancho de amasar a velocidad baja a obtener una masa suave. De la harina restante agregar suficiente a lograr una masa manejable.Batir a velocidad media alta por 3 minutos.
- 3
Llevar la masa a una mesa ligeramente enharinado y dar forma de bollo,poner en bol engrasado a crecer por hora y media.
- 4
Dividir la masa en dos y rellenar a gusto. se conserva tres días en refrigeración o un mes en el congelador bien envuelta en aluminio o film.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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