তাঁরপর কড়াতে 1টেবিল চামচ গাওয়া ঘি ও তেজপাতা দিয়ে প্রেসার কুকারে সিদ্ধ করা ম্যাকারনি গুলো কড়াতে ঢেলে দিতে হবে। বাকি হাপ লিটার দুধটাও ঢেলে দিতে হবে।

এবার কড়ার ম্যাকারনি মিশ্রিত দুধটা ঘন হয়ে এলে, চার চা চামচ গুঁড়ো দুধ গুলে কড়াতে ঢেলে দিতে হবে। এবার ম্যাকারনি গুলো বেশ ঘন হয়ে এলে, হাপ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ম্যাকারনির পায়েস একটি পাত্রে ঢেলে পেস্তা কুচি ও এলমন্ড কুচি সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।