#ebook2নববর্ষ মানেই মিষ্টি মুখ।তাই এই পর্ব মিষ্টি দিয়ে‌ই শুরু করি।বাড়িতে মিষ্টি প্রায় বানানো হলেও নববর্ষের সময় এই বিশেষ মিষ্টি আমার বাড়িতে হবেই।

#dsrতৈরি করা খুব সহজ। সময়ও লাগে খুব কম। উপকরণ ও খুব কম লাগে। খেতেও সুস্বাদু। বিজয়া দশমীর দিন তৈরি করুন আর উপভোগ করুন।

#ebook 2জামাইষষ্ঠী,মিষ্টি ছাড়া তো হবেই না।সকালে‌র জলখাবারে মিষ্টি, দুপুরে ভাতের শেষ পাতে মিষ্টি কিছু। আবার রাতে‌র খাওয়া‌র পর ডেসার্ট থাকবে না হয়! আসলে ঐ দিন বাঙালির ভুড়িভোজ, তাই হজমের দাওয়ায় হল মিষ্টি।খাওয়া বেশী হলে মিষ্টি খাওয়ার রীতি বহু প্রাচীন।

#ebook2নববর্ষ মানেই মিষ্টি মুখ।তাই এই পর্ব মিষ্টি দিয়ে‌ই শুরু করি।বাড়িতে মিষ্টি প্রায় বানানো হলেও নববর্ষের সময় এই বিশেষ মিষ্টি আমার বাড়িতে হবেই।

#ফেব্রুয়ারি৫ছানার জিলিপি একটি সুস্বাদু ও সুন্দর মিষ্টি ।এটি খেতেও খুব নরম হয় । আমার অতি পছন্দের রেসিপি আজ শেয়ার করবো ।

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

#GA4#Week16গোল্ডেন অ্যাপ্রন এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি ওড়িয়া।ওড়িশা একটি বিখ্যাত মিষ্টি ছানার মুড়কি।।

#fc#week1এই রথযাত্রা উপলক্ষে আমরা নানান ধরনের মিষ্টি বানিয়ে থাকি বাড়িতে। তাই আজ আমি ছানার জিলিপি বানিয়ে মহাপ্রভু জগন্নাথ দেব কে ভোগ নিবেদন করলাম।

#ryজগন্নাথ প্রভুর ভোগের মধ্যে আমি ছানার জিলিপি বানিয়েছি। এটা দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও ততটাই সুন্দর আর একদম নরম ও তুলতুলে।

#MSR

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীভগবানের কাছে আমারা সাধারণত পায়েস নিবেদন করে থাকে।

#ফেব্রুয়ারি৫#ছানারজিলিপিখুবই সুস্বাদু এবং খুব অল্প সময়ে তৈরি হয় এমন একটি মিষ্টির পদ ভাগ করে নিলাম সব কুকপ্যাড বন্ধুদের সাথে।

এটা খুব সহজ ও খুব টেষ্টি হয়

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীছানার পায়েস একটি বিশেষ পদ যা উৎসবে পার্বণে বাঙালির ঘরে ঘরে হয়ে থাকে। এবারের নিবেদন আমার তাই এই মিষ্টান্নটি।

#FF1পুজোর খাওয়া দাওয়া

#ebook2পূজোর সময় ঘরে বানানো এমন মিষ্টি সকলের মন জয় করবে ।

#আমারপ্রথমরেসিপি#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথা

#মিষ্টিছানার পায়েস খুবই বিখ্যাত এবং সুস্বাদু একটি মিষ্টি। এটিতে দুধ এবং ছানা দুটোই দেওয়া হয় তাই এটি খুবই পুষ্টিকরও।

#ফেব্রুয়ারি৩#ছানারডালনা#Moni

আমার মায়ের রেসিপি

#FF3 কুকপ্যাড এর সকল বন্ধুদের জানাই শুভ দীপাবলির অনেক শুভেচ্ছা, সবাই খুব আনন্দ করে এই আলোর উৎসব পালন করো।এই আলোর উৎসবে মিষ্টি মুখ না হলে কি চলে,তাই আজ বানালাম ,ছানার পান্তুয়া

#ebook2 #পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পুজোছানা,চাল ও নারকেল সহযোগে তৈরি। খুবই সুস্বাদু। সময় ও খুব কম লাগে।ছানা দিয়ে মোদক আকারের সন্দেশ সরস্বতী পুজোর ভোগ হিসেবে তৈরি করলাম।

#ফেব্রুয়ারি৩#ছানারডালনা

#CelebratewithMilkmaid#cookpadমিল্ক মেইড এমন একটি জিনিস যার স্বাদ অতুলনীয় । যে খাওয়ারেই মেশানো হয় সে খাওয়ার হয়ে ওঠে সুস্বাদু।

রথ‌যাত্রা এসে গেল তাই আজ থেকেই শুরু করে দিলাম শুকনো মিষ্টি বানিয়ে রাখার কাজটা। মাঝে মাঝে বাড়িতে একটু অন্য‌রকম মিষ্টি বানিয়ে নিলে মন‌টা ও ভালো লাগে।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীছানা দিয়ে এই নাড়ু যখন নারকেলের সাথে মিশে একটা গোলাকার শেপ নেয় তখন তার স্বাদ ভগবানকে তুষ্ট করে আরো বেশি তাই বন্ধুরা দেরি না করে বানিয়ে ফেলো দেখি গোপাল ও জগন্নাথ দুজনেই খুশি মনে খেয়ে নেবে।

#ebook6#week7এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ছানার ডালনা বানালাম।

#dsr

#ebook2পুজোর সময় বাড়িতে বানানো বিভিন্ন মিষ্টান্ন এর মধ‍্যে ছানার মুড়কি ও থাকে।