#dd2#fm2बेडमी पूरी उत्तर भारत की फेमस रेसिपी है बेडमी पूरी आगरा में हर दुकान पर सुबह सुबह नाश्ता में तैयार की जाती है इसे हम दो तरह से तैयार करेगे एक दाल,सूजी,आटा मिला कर गूंध कर दूसरी दाल की स्टफिंग भर कर तैयार करेगे बेदमी पूरी मूंग दाल या उड़द दाल की बनाई जाती है मैने उड़द दाल से बेड़मी पूरी तैयार की है

#JMC#week5#sn2022 बेड़मी पूरी और आलू की सब्जी उत्तर प्रदेश की फेमस रेसिपी है जो पूरी तरह सात्विक आहार की श्रेणी में आती है।आप इसे कहीं भी खाएं हर जगह ये बिना प्याज लहसुन के ही बनती है। ये उड़द दाल की स्टफिंग वाली क्रिस्पी पूरियां होती हैं जो चटपटी आलू की सब्जी के साथ खाई जाती है। लेकिन आज मैंने इनको कुछ अलग तरीके से बनाया है। मैंने आटे के साथ ही दाल को मिक्स करके dough रेडी करके बेड़मी पूरी बनाई है और साथ में चटपटी आलू की सब्जी भी। मानसून के सीजन में चाय के साथ गरम गरम बेड़मी पूरी बहुत अच्छी लगती है।तो क्यों ना इस मानसून आप भी इन बेड़मी पूरी को चाय के साथ ट्राई करें.....

#ST1बेडमी पूरी उत्तर प्रदेश का सुबह सुबह खाया जाने वाला मनपसंद नाश्ता है इसे कहीं उड़द दाल और कहीं मूंग दाल डालकर बनाया जाता है । मैंने इसे उड़द दाल से बनाया है आशा है कि आपको पसंद आएगा ।

#sawanसावन में हरियाली तीज पर अनेक तरह के पकवान बनते हैं। तो मैंने भी बना ली मथुरा की प्रसिद्ध बेड़मी-पूरी। बेड़मी कई तरीके से बनाई जाती है। आज हम दाल को आटे में गूंद कर बनाएंगे।

#ebook2020#state2#auguststar#nayaबेडमी पूरी (Bedmi Poori) केवल दिल्ली आगरा ही नहीं समूचे ब्रज अंचल का सुबह सुबह खाया जाने वाला मनपसंद नाश्ता है. ये बेड़मी पूरी कहीं मूंग की दाल और कहीं उड़द की दाल डाल कर बनाई जाती है़.  आज हम मूंग की दाल की बेड़मी पूरी बना रही हूं |दाल को मैने छिलके के साथ ही पीसा है |तो चलिए बनाते हैं मूंग की दाल बाली बेड़मी पूरी और आलू की सब्जी-

#WS#week3#उड़द दालउड़द दाल मसाला पूरी या बेड़मी पूरी उतर भारत मे बहुत प्रसिद्ध है। यह पूरी मसाले को स्टफड करके भी बनाई जाती है। आज हमने आटे मे ही पीसी दाल और सभी मसाले को मिक्स कर दिया है, और फिर आटा गूंथा है। स्टफिंग नही करी है।

#State2#ebook2020#utterpradeshआज मैंने उत्तर प्रदेश की मशहूर बिडई पूरी और आलू की सब्जी बनाई है।

#GA4#week7#breakfastबेडमी पूरी और बेसन के आलू अपने आप में बहुत ही हेल्दी ब्रेकफास्ट है इसमें उड़द दाल के पाउडर,सूजी,गैंहू के आटे को मिलाकर तैयार किया गया है पूरी आलू तो स्वादिष्ट बनते ही है लेकिन बेडमी पूरी खाने का अपना ही अलग मजा है अधिकतर घर में मेहमान के आ जाने पर इसे बनाया जाता है

#ebook2020#state2बेडमी पूरी उत्तर प्रदेश की ख़ासियत है। इससे हींग वाले रस्सेवाले आलू के साथ खाते हैं।

हमेशा बनाती हुबेड़मी पूरी और आलू रसा (chatori) चटपटी डिश#chatori

#rasoi#dalबेड़मी पूरी उड़द की दाल और आटे से बनाई जाती. ये हमारे उत्तर भारत का सबसे टेस्टी ब्रेकफास्ट मना जाता।

बेड़मी पूरी दो प्रकार से बनाई जाती है।एक आटा में दाल को भरकर और दूसरी विधि है दाल और मसालों के साथ आटा गूंथ के।मैंने दाल और मसालों के साथ आटा गूंथ कर बेड़मी बनाया है।#KBW

#Ebook2020 #state2 ये यूपी की फेमस पूरी साग है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

#KBWअक्सर घरों में जब पूजा-पाठ होते हैं तो कचौड़ी और पूरी जरूर बनती है! मेरे यहाँ तो बच्चों को पूरी इतनी पंसद है कि पुछिए मत! लेकिन आप एक बार बेड़मी पूरी को बनाकर देखिए, हाथ चाटते रह जाएंगे और इसके साथ आलू की चटपटी रसेदार सब्जी हो तो क्या कहने आत्मा तृप्त हो जाती है! इसें आप व्रत में भी खा सकते हैं!

#ebook2020#state2#post2#uttarpradeshबेड़मी पूरी उत्तर प्रदेश में मथुरा और आगरा मे बहुत प्रसिद्ध है इसे उड़द दाल से बनाया जाता है इसे आलू की सब्जी के साथ सर्व किया जाता है

#state 2 यह यूपी के मथुरा की प्रसिद्ध पूड़ी है इसे आलू की सब्जी के साथ खाया जाता है मथुरा में लौंग इसे नाश्ते में खाते हैं

#ebook2020 #state2#auguststar #naya(बेडमी पूरी तो सबको पत्ता है कि ये उत्तर प्रदेश का प्रसिध व्यंजन है, इसे मै पहली बार बनाई हु सच मे बहुत स्वादिष्ट लगती है ऑर बिल्कुल कुरकुरी है ये आलू की सब्जी के साथ मे तो लाजबाब लगती है 😋)

बेडमी पूरी केवल दिल्ली आगरा ही नहीं समूचे ब्रज अंचल का सुबह सुबह खाया जाने वाला मनपसंद नाश्ता है। ये बेड़मी पूरी कहीं मूंग की दाल और कहीं उलद की दाल डाल कर बनाई जाती है़।#पंजाबी#दिवस#जनवरी#बुक

#rasoi#amWeek २पूर्व तैयारी का समय - दस से पंद्रह मिनटबाद का समय - दस मिनटदोस्तो आज हम बनाएंगे बेड़मी पूरी। ये एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आलू मसाला सब्जी और मेथी की चटनी के साथ खाया जाता है।ये पूरी इतनी मसालेदार होती है कि इसे आप ऐसे ही खा लेंगे।इस पूरी को दो तरीको से बना सकते है।एक आटे में दाल और मसाले को मिक्स करके और दूसरा दाल की पिट्ठी बनाकर और आटे में दबाकर।आज हम आटे में दाल को मिक्स करके बनाएंगे।इसे मूंग की धुली दाल व उड़द की दाल इं दो दालो से बनाया जाता है।आज हम मूंग की धुली दाल से बनाएंगे।

#goldenapron2#वीक14#राज्य उत्तर प्रदेश#2020#बुक

#auguststar#nayaPost 2बेदमी पूरी आलू की सब्जी के साथ खाने में बहुत पसंद किया जाता है ये यूपी की फेमस डिश है

#Bf#post6#Breaddayआज हमने बेड़मी पूरी नए तरह से बनाई है उसमें मेथी भी डाली है जो कि बहुत ही पौष्टिक होती है इससे कैल्शियम और आयरन बहुत मिलता है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है आप भी बना कर देखें |

#rasoi #am बेडमी पूरी और आलू की सब्जी उत्तर भारत का प्रसिद्ध नाश्ते मे खाया जाने वाला व्यंजन है. हमारे मध्य प्रदेश मे कोई मेहमान आये और बेडमी पूरी का नाश्ता ना कराया जाए ऐसा हो ही नहीं सकता.

#JMC#Weak2#KBWयह आलू पूरी सात्विक भोजन में बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है यह बिना प्याज़ लहसुन के खाने में एक जायकेदार स्वाद देती है किसी भी तीज त्यौहार में सभी के घरों में बनती है और सभी के मन को भाती है ऐसे बच्चे व बड़े सभी शौक से पसंद करते हैं हमारे इसके संग बूंदी का रास्ता अवश्य बनता है आइए देखें किस प्रकार बनती है

#लंचसबके पसंदीदा पूरी आलू  टिफिन स्पैशल जब कभी पूरे परिवार के साथ बाहर जाने का मौका हो तब एक साथ बैठकर पूरी आलू और कददू की सब्जी का मजा ही कुछ अलग हैं

#GA4#week9बेढमी पूरी खाने में स्वादिष्ट होती हैं शादी ब्याह और त्योहार में भी बेडमी पूरी बनाई जाती है और सब को पसन्द है!

#rasoi #amये एक नॉर्थ इंडियन डिश है ये उड़द की डाल और आटे से बनाई जाती है इसको दो तरीके से बनाया जा सकता है एक दाल का मसाला बनाकर और दूसरा दाल को आते के साथ मसाला मिलाकर गूंथा जाता है और करारी कचौड़ी बनाई जाती है

#Navratri2020व्रत के लिए हम सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाते हैं। ये बहुत आसानी से बन जाती है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#flour1आज मैं आटे और चने दाल की दाल पूरी बनाई हूँ और साथ में खीर दाल पूरी के साथ खीर का कॉमिनेशन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है जैसे चावल के साथ दाल अच्छी लगती है उस तरह से दाल पूरी के साथ खीर बहुत ही स्वादिष्ट लगती है खाने में तो आइए👇

#KBW #week2 July weekend Challenge बेडमी आलू आगरा की प्रख्यात रेसीपी। बेड़मी पूरी उडद की दाल और मसाले भरके बनाते है। आज मैने ये बहोत सरल तरीके से बनाई है। इसे नरम और कुरकुरी दोनो तरह से बना सकते है।