#rasoi#amWeek २पूर्व तैयारी का समय - दस से पंद्रह मिनटबाद का समय - दस मिनटदोस्तो आज हम बनाएंगे बेड़मी पूरी। ये एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आलू मसाला सब्जी और मेथी की चटनी के साथ खाया जाता है।ये पूरी इतनी मसालेदार होती है कि इसे आप ऐसे ही खा लेंगे।इस पूरी को दो तरीको से बना सकते है।एक आटे में दाल और मसाले को मिक्स करके और दूसरा दाल की पिट्ठी बनाकर और आटे में दबाकर।आज हम आटे में दाल को मिक्स करके बनाएंगे।इसे मूंग की धुली दाल व उड़द की दाल इं दो दालो से बनाया जाता है।आज हम मूंग की धुली दाल से बनाएंगे।

#ST1बेडमी पूरी उत्तर प्रदेश का सुबह सुबह खाया जाने वाला मनपसंद नाश्ता है इसे कहीं उड़द दाल और कहीं मूंग दाल डालकर बनाया जाता है । मैंने इसे उड़द दाल से बनाया है आशा है कि आपको पसंद आएगा ।

#GA4#week7#breakfastबेडमी पूरी और बेसन के आलू अपने आप में बहुत ही हेल्दी ब्रेकफास्ट है इसमें उड़द दाल के पाउडर,सूजी,गैंहू के आटे को मिलाकर तैयार किया गया है पूरी आलू तो स्वादिष्ट बनते ही है लेकिन बेडमी पूरी खाने का अपना ही अलग मजा है अधिकतर घर में मेहमान के आ जाने पर इसे बनाया जाता है

बेडमी पूरी केवल दिल्ली आगरा ही नहीं समूचे ब्रज अंचल का सुबह सुबह खाया जाने वाला मनपसंद नाश्ता है। ये बेड़मी पूरी कहीं मूंग की दाल और कहीं उलद की दाल डाल कर बनाई जाती है़।#पंजाबी#दिवस#जनवरी#बुक

#goldenapron2#वीक14#उतर प्रदेशयह पुरी ज्यादातर सुबह नाश्ते के लिए बनाई जाती है ।यह पुरी दो प्रकार से बनाई जाती है ।एक आटे मे भरावन भरकर और दुसरी उरददाल को पीसकर उसी में आटा डालकर बनाई जाती हैआज मैंने आटे के साथ ही बनाई है ।आप भी बनाकर इसका मजा लिजिए ।

#Tyoharत्योहारों के आते ही तला भुना कुछ चटपटा खाने का मन होने लगता है ,आज शाम को घर में समोसे की फरमाइश हुई लेकिन मैदा .....फिर दिमाग की बत्ती जली, आटे में कचौड़ी मसाला वगैरह डाल कर आलू की स्टफिंग डाल कर बनाया ....वाह अब तो बच्चों के साथ बच्चों की मम्मा भी संतुष्ट हुई

#WS#week3#उड़द दालउड़द दाल मसाला पूरी या बेड़मी पूरी उतर भारत मे बहुत प्रसिद्ध है। यह पूरी मसाले को स्टफड करके भी बनाई जाती है। आज हमने आटे मे ही पीसी दाल और सभी मसाले को मिक्स कर दिया है, और फिर आटा गूंथा है। स्टफिंग नही करी है।

#ebook2020#state2बेडमी पूरी उतर प्रदेश की प्रसिद्ध डिश है।इसे ज्यादातर नाशते में खाते हैं। इसका स्वाद बहुत ही उम़दा होता है।यह पूरी आलू की सब्जी ,दाल व चटनी के साथ खाई जाती है।

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#बेलन#2019#पोस्ट19#बुक#उड़द दाल की स्टफ्ड मसाला कचौरी पूरीउड़द कचौरी पूरी स्वादिष्ट होती है। यह पूरी कचौड़ी का स्वाद देती है। त्यौहारों, पार्टी, खास अवसर पर बनाइये।

#ebook2020#state2#Uttarpradesh#auguststar#naya

#dd2#fm2बेडमी पूरी उत्तर भारत की फेमस रेसिपी है बेडमी पूरी आगरा में हर दुकान पर सुबह सुबह नाश्ता में तैयार की जाती है इसे हम दो तरह से तैयार करेगे एक दाल,सूजी,आटा मिला कर गूंध कर दूसरी दाल की स्टफिंग भर कर तैयार करेगे बेदमी पूरी मूंग दाल या उड़द दाल की बनाई जाती है मैने उड़द दाल से बेड़मी पूरी तैयार की है

#ebook2020#state2#uttarpradesh#rainबेड़मी पूरी और आलू की सब्जीआगरा की प्रसिद्ध और आसान रेसिपी है ये कचौड़ी से भी खस्ता बनती है यह खाने में बहुत ही बेहतरीन लगती है आलू की सब्जी बहुत ही झटपट बन जाती है

वेडमी पूडी उत्तर प्रदेश की प्रसिद्ध डिश है वैसे तो ये सभी जगह खाई जाती है पर इसके बगैर त्यौहार या उत्सव अधूरे है।उत्तर प्रदेश की खास डिश है ।#ST4

#ebook2020#state2बेडमि पूरी और आलू झोल उत्तरप्रदेश का बहुत ही प्रसिद्ध नाश्ता है। सच बोलूं तो ये मेरा भी फेवरेट है। उत्तरप्रदेश में हर जगह यह नाश्ता बड़ी आसानी से मिल जाता है। आज हम इसे घर पर बनाएंगे।

#jptउड़द दाल कचौड़ी खाने में टेस्टी और बहुत जल्दी बन जाती हैं|

रात की बनाई उड़द की धुली हुई दाल बच गई थी।उसमें आटा व और मसाले डाल कर गूथ कर स्वादिष्ट बेड़मी पूरी बनाई।सभीको बहुत पसंद आई।#Left

बथुआ से बनी सारी ही रेसिपी बहुत टेस्टी होती है आज़ मैंने बथुआ बेडमी आटे वाली पूरियां बनाईं है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसी तरीके से आप आलू कचौड़ी बना सकते हैं वो और भी मजेदार बनेंगी।

#SHAAMआज मैंने शाम की चाय की चुस्की के साथ खाने के लिए ये स्वादिष्ट मसालेदार उड़द दाल की कचौड़ी बनाई है।ये कचोरियों को आप हरी चटनी, केचप या फिर आलू की मसलेदाए सब्ज़ी के साथ भी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।इन कचोरियों को आप एक बार ज्यादा बनाकर रखे और 20 से 25 दिन तक आराम से इनका आंनद ले।चलिए देखते है कि ये कचौड़ी कैसे बनाई जाती है।

#rasoi #amWeek 2Post 1

#ESWआज मैंने बेडमी पूड़ी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है इसे हम शाम की चाय के साथ भी परोस सकते हैं

#jan1उड़द दाल कचौड़ी तो आप सभी घर पे अपने तरीके से बनाते हैं पर कई बार हम दाल न भिगोने के कारण या झटपट कोई चीज़ से कुछ नया बनाना पसंद करते है आज मैंने उड़द दाल के आटे से कचौड़ी बनाई हैं जो जल्दी ओर बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं आप भी बनाये ओर अपने अनुभव वताये।

बेड़मी पूरी दो प्रकार से बनाई जाती है।एक आटा में दाल को भरकर और दूसरी विधि है दाल और मसालों के साथ आटा गूंथ के।मैंने दाल और मसालों के साथ आटा गूंथ कर बेड़मी बनाया है।#KBW

#rg1आज मैंने बनाई हैं उड़द की दाल की कचौड़ी और आलू टमाटर की स्वादिष्ट सब्जी।मैंने सोचा कि अपनी इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप सभी से साझा करूं।

#ebook2020#state2#auguststar#naya

#ebook2020#week6 #himanchalpradesh#sep #Pyaz हिमाचल की प्रसिद्ध दाल कचौड़ी, उड़द दाल से बनाई जाती है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है ।इसकी तैयारी में समय काफी लगता है । पारंपरिक कचौरियां साइज में बहुत बड़ी होती हैं।

#goldenapron2 पोस्ट 14 #वीक14 थीम स्टेट #उत्तरप्रदेश#बुक #जनवरी

#ebook 2020,state 2,#Agust star,#nayaउडद दाल की कचौडी यू पी में खाई जाती है ये हर त्यौहार में बनाई जाती है ।

#ebook2020#state2#auguststar#nayaबेडमी पूरी (Bedmi Poori) केवल दिल्ली आगरा ही नहीं समूचे ब्रज अंचल का सुबह सुबह खाया जाने वाला मनपसंद नाश्ता है. ये बेड़मी पूरी कहीं मूंग की दाल और कहीं उड़द की दाल डाल कर बनाई जाती है़.  आज हम मूंग की दाल की बेड़मी पूरी बना रही हूं |दाल को मैने छिलके के साथ ही पीसा है |तो चलिए बनाते हैं मूंग की दाल बाली बेड़मी पूरी और आलू की सब्जी-

#ebook2020#state2मसाला पूरी हमारे यहां पर पहले से बनती है।कुकपेड में जॉइन होने के बाद इस पूरी के बारे में कई बार सुना।।इसलिए आज मैंने भी बना ली।अभी जमींकंद चौमासे में नही खाते हैं।मटर पनीर के साथ सर्व किया है।पहली बार बनाई है।।टेस्टी लगती है।।