Vitel toné muy fácil
Norali @norali
Fácil y sencillo. Como se lo hago para mis hijo no le agrego anchoas a la crema pero eso va en gusto ...si te parece que si, dale nomás.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla grande colocar peceto cubierto de agua, sal gruesa a gusto y verduritas. Cocinar a fuego bajo mínimo 2 horas.
- 2
Enfriar dentro del caldo. Yo lo hago de un día para otro.
- 3
Cortar la carne en finas fetas.
- 4
Preparar la crema colocando en la licuadora (o con el mixer) las latitas de lomito de atún.
- 5
Agregar la crema de leche, mayonesa, mostaza (si te gusta la idea de agregarle) sal, pimienta molida y un buen chorro de leche o caldo de cocción para aligerar la crema.
- 6
Batir muy poquito. Solo hasta que la crema quede homogénea.
- 7
Elegir una linda fuente y colocar en la base una parte de crema. Fetas de carne e ir intercalando. Agregar más pimienta molida si te parece. Terminar con crema. Poder agregar por encima alcaparras o huevo duro rallado.
- 8
Yo lo hice para servir en el comunión de mi hija y la verdad rindió muy bien y fue éxito total.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1322677
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Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄
Tacos de puyazo al horno de leña
Manjar de los dioses para quienes gustan de los tacos y de la carne de puyazo, o picaña como le llamen en Brasil o punta de ganso en Chile. Esto junto a una de mis recetas de salsas para tacos y te tiras la fiesta completa. Lo bueno de este plato es que con un puyazo das de comer a unas 10 personas de esas que comen mucho como yo.Sírvela sobre tortillas de maíz y con cebolla, cilantro picado y la salsa de tu gusto!Para acompañar una cerveza o un buen tequila cristalino bien frío 😁
Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1322677
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