Tongseng Tetelan Sapi
Pulang kerja Si Bpk beli tetelan 1 kg, katanya sih pengen dibakar tp emak pengen tongseng krn bahannya dikulkas pas lg ada, akhirnya 1/2 kg di tongseng sisanya masukin kulkas entah nanti jd dibakar apa tdk. Kadang rencana g sesuai kenyataan. Hahaha...
#ResepPertamaku
Tongseng Tetelan Sapi
-
Suci Hadis Saputri“Jadi mba enak bgt. Kalo aku versi cabe d pisah krna biar anak bs makan jg hihi.. makasih y mba resepny” -
Ira Priyono“Setor cooksnap mb Wulan..Segerrr.. enakkk..Makasi utk resepnya 😘Ijin share resepnya ya mb 🙏” -
Ade Yunika“terimakasih bun asli ini enak banget” -
Endahsulis13“Pertama kalinya masak tongseng🤭”
Pulang kerja Si Bpk beli tetelan 1 kg, katanya sih pengen dibakar tp emak pengen tongseng krn bahannya dikulkas pas lg ada, akhirnya 1/2 kg di tongseng sisanya masukin kulkas entah nanti jd dibakar apa tdk. Kadang rencana g sesuai kenyataan. Hahaha...
#ResepPertamaku
Cara Membuat
- 1
Rebus tetelan hingga setengah matang. Sisihkan
- 2
Potong kasar kubis, tomat, daun bawang.Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, merica, ketumbar, kemiri, kunyit. Geprek jahe, lengkuas
- 3
Tumis bumbu halus + jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, asam jawa. Tumis sampai harum kemudian masukan tetelan aduk2. Bumbu sudah tercampur tambahkan air kurang lebih 1lt. Tunggu sampai mendidih, tetelan empuk dan airnya menyusut. Bila air menyusut dan tetelan blm empuk bs ditambah air panas tunggu tetelan empuk.
- 4
Setelah air menyusut & tetelan empuk tambahkan santan, tunggu sampai mendidih. Setelah itu tambahkan kecap, gula, garam lalu koreksi rasa. Bila rasa sudah pas masukan kubis, tomat, daun bawang. Masak sebentar lalu matikan api. Siap di hidangkan 😋
Resep Serupa
-
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
Ngabisin stok tetelan sapi dikulkas, saya bikin jadi tongseng saja. Basic bumbu tongseng sebenernya sama dengan gulai, bedanya tongseng diberi kecap dan ada tambahan bumbu iris dan sayuran. Bumbu tongseng juga bervariasi ada yang pakai santan dan yang tidak, kalo saya lebih suka kuahnya kental jadi pake santan kayak gulai. Rasanya jadi pedas manis, tambahan tomat dan kol membuat tongseng jadi lebih seger gak bikin enek.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
Masakan ini recook dari masakan saya dulu, tongseng tetelan. Cuman kali ini tetelannya saya banyakin, tapi bumbu hampir sama kok hehe...#PejuangGoldenBatikApron#CoboySemanggi22 #CookpadCommunity_Surabaya
-
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
Ini tongseng enak sekali rasanya di jamin bikin nagih, banyak varian tongseng dari berbagai Daerah di Indonesia, konon cerita nya tongseng berasal dari Jawa ter khusus Boyolali Jawa tengah, kebetulan ada teman yang berasal dari Boyolali jadi beliau yang memberi tahu saya jika tongseng ini berasal dari Daerahnya. Saya Membuat tongseng ini tidak seutuhnya daging melaikan pakai teten daging sapi, jika anda tidak suka tetelan anda bisa menggunakan daging sepenuh nya. Sesekali boleh lah makan tetelan tapi jangan sering-sering 😁 yuk langsung saja goyang dapurmu, happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#TongsengTetelanSapi#CFDJatinegara_Indonesiaku#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
Tongseng tetelan sapi ini rasanya sedap banget karena kaya akan bumbu rempah dan tetelan sapi yang masih segar jadi membuat masakan menjadi lezat. Silahkan dicoba resepnya.
-
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
First time eksekusi tetelan sapi. Awalnya masih ragu mau dibumbu bening, santan atau tongseng. Akhirnya jatuhlah pilihan pada tongseng. Makanan khas sidoarjo ini dinikmati segala kalangan#colam#cookpadindonesia#olahankoyorsapi
-
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
Berhubung harus #dirumahaja mengingat pandemi covid-19 masih sangat besar maka saya yg memang suka masak keingetan sama tongseng. Selain buat makan dirumah saya sengaja masak dalam porsi besar untuk berbagi dengan tetangga. Alhamdulillah dirumah sih lahap semua makannya. So selamat mencoba😃
-
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
Recook resep di cookpad, cuman lupa punya siapa karena dulu masih pakai akun cookpad yang lama 😅#CookpadCommunity_Surabaya -
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
InshaAllah.. ini menu sahur pertama besok.. mudah"an lancar ibadah kita, pandemi cepat berlalu.. maaf lahir batin moms semua 😘
-
-
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
Sebenarnya masak tongseng itu udah berkali kali, biasanya tongseng hati ayam. Cuma ga pernah di post di cookpad ajah. Trus ini kepikiran pengin bikin tongseng sapi. Keluarga ku emang suka tongseng yang kuahnya agak banyak gitu😊😊
-
Tongseng Tetelan Sapi Tongseng Tetelan Sapi
Masih ngambil resepnya Ci Jun @xanderskitchen ❤ maa syaa Allah ini enak banget.. aku tulis resep yg sudah disesuaikan dengan keto yaaa.. dan untuk santan, karena aku pakai santan instan, jadi aku masukkan di step pas mau selesai masakannya, 😁Semua fase - induksi skip tomat dan kubis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar