Ayam Tahu Tempe Goreng Lengkuas (Masak di Rice Cooker aja) 😆
Singkat cerita, suamiku suka banget ayam goreng bumbu lengkuas, apalagi kalo dimakan pake nasi anget bertabur lengkuasnya yg banyak, dan ayam yg lembut dagingnya, trus bumbunya meresap. Beuuuhhhh... Syedapppp... 😃
Kemudian, di rumah ada rice cooker yg udah gak kami pake karena kalo masak disitu rasanya kok nasinya cepat banget basi. Ahhh.. padahal masih bagus banget mesin+teflon penanaknya. Jadi mari bereksperimen. Dan ternyata berhasil banget!!! Gak worry bakal gosong/kompor kepanasan parah. Berhasil dan santuy banget masak ayam ini di rice cooker!!!!
Ayoo mari dicobaaaa!!
Nb: ditambah tahu sama tempe biar sekalian simpan di kulkas buat lauk darurat ✌️
Ayam Tahu Tempe Goreng Lengkuas (Masak di Rice Cooker aja) 😆
Singkat cerita, suamiku suka banget ayam goreng bumbu lengkuas, apalagi kalo dimakan pake nasi anget bertabur lengkuasnya yg banyak, dan ayam yg lembut dagingnya, trus bumbunya meresap. Beuuuhhhh... Syedapppp... 😃
Kemudian, di rumah ada rice cooker yg udah gak kami pake karena kalo masak disitu rasanya kok nasinya cepat banget basi. Ahhh.. padahal masih bagus banget mesin+teflon penanaknya. Jadi mari bereksperimen. Dan ternyata berhasil banget!!! Gak worry bakal gosong/kompor kepanasan parah. Berhasil dan santuy banget masak ayam ini di rice cooker!!!!
Ayoo mari dicobaaaa!!
Nb: ditambah tahu sama tempe biar sekalian simpan di kulkas buat lauk darurat ✌️
Cara Membuat
- 1
Didihkan air didalam panci rice cooker, lalu masukkan ayam, daun salam, sereh, dan semua bumbu yg di blender (kalo males blender bumbu sendiri, bisa beli bumbu ayam lengkuas di pasar)
- 2
Masak sampai air menyusut 1/2 dari air awal tadi, kemudian tambahkan tempe dan tahu (koreksi rasa, bisa ditambahkan bumbu penyedap juga loh disini) 😆
- 3
Masak terus sampai air benar2 menyusut habis. Lalu dinginkan ayam, tahu dan tempe.
- 4
Untuk penyajian bisa langsung digoreng di api yg panas sedang, dan pastikan ayam/tahu/tempe mencapai tingkat kematangan yg diinginkan. (Kalo saya lebih suka ayam goreng yg juicy, jd gak terlalu lama di goreng, tapi setelah ayam/tahu/tempenya diangkat, maka biarkan sejenak sisa bumbu digoreng dengan api sedang, supaya tektur lengkuasnya lebih crunchy).
- 5
Nb: selalu cek masakan berkala yaaa, dan kalo masaknya pake rice cooker, maka pastikan rice cooker dalam keadaan selalu cook, jangan diubah jadi warm yaaa, nanti gak habis2 kuahnya 😆. Beda cerita kalo pake kompor biasanya, harus sabar2 deh.. kalo aku mendingan pake rice-cooker lebih aman, dan gak ribet bolak balik cek takut gosong 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Tahu Tempe Goreng Ungkep Gurih Ayam Tahu Tempe Goreng Ungkep Gurih
Terimakasih sharing nya mba Cicil ttg ungkepan isi piring🥰Eh semua yg serba di ungkep😋Dan hasilnya memang mantep🤤Yuk mari lgsng dicoba aja🙏Sumber Resep : @ciciliasalamonyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12182901?invite_token=WexXTJ#TiketMitapPerdanaCode_2022#TemanDepok_Cicilia#TemanCode_Cicilia#PekanPosbar#Ungkepan#TiketGoldenBatikApron#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Bacem Tahu Tempe Rice Cooker Bacem Tahu Tempe Rice Cooker
Bikin tahu tempe bacem ala kadarnya untuk stok perbekalan seminggu ala-ala anak kosan memanfaatkan rice cooker.
-
Tahu dan Tempe Goreng Lengkuas Tahu dan Tempe Goreng Lengkuas
Saya suka sekali ayam goreng lengkuas alias laos 😙 bumbu laosnya itu gak nahannn bangettt. Lihat postingan bunda Lyco Kitchen langsung kepincut tapi sayangnya saya gak punya ayam. Eitss karna udh keburu kepingin dari pada ngeces 😴 yuuk buat aja pake tempe sama tahu 😁😆. Enyakkkk kok walapun bumbu laosnya agak kegosongan tapi soal rasa enakkk banget. Yummy deh pokoknya. Saya tulis pake bahasa saya sendiri dan saya ubah sedikit2😋. Maapkeun ya bun 😚. Kalau mau lihat resep asli bisa di cek di Lyco Kitchen. Yukk buat juga mommss 😊.
-
Ayam Tahu Tempe Goreng Rempah Ayam Tahu Tempe Goreng Rempah
Dari dulu gagal buat rempahnya, akhirnya berhasil juga dan ayam tetap empuk tanpa presto,
-
-
Tahu Dan Tempe goreng Tahu Dan Tempe goreng
Karena punya balita makanya gak punya waktu banyak untuk masak.Makanya sering banget diginiin Kalo lagi punya stok tahu dan tempe.#PejuangGoldenApron3
-
-
Tahu Tempe Goreng Gurih Tahu Tempe Goreng Gurih
Sebelum di goreng tahu tempe di rebus dulu, sehingga tekstur nya empuk dan bumbunya meresap, enak dan gurih banget, apalagi kalo di cocok sambal,,,#PejuangGoldenApron3#KomunitasCookpadIndonesia
-
Tahu Tempe Goreng Rasa Ayam Tahu Tempe Goreng Rasa Ayam
#29. Recook resep tempe goreng rasa ayam punya mba wilda wily,,makasih mba😍. Klo habis ngungkep ayam,,sisa air dan bumbunya jangan di buang yaa,,bisa untuk kremesan atau buat ngungkep tahu sm tempe,,di jamin makin syedep dan gurih👌. Bumbu ungkepnya sesuai kebiasaan mama masing² aja😉. Yukk ikutan bikin yukk,,jadi emak irit😁,,eehh pelit😂,,eehh kreatif dooongg😂😂.#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru #CookpadIndonesia #CookpadersJawaBali #CookpadCommunity_Lamongan #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepnyaMamaRiska
-
Tahu Tempe Goreng Tahu Tempe Goreng
Tahu tempe adalah makanan yang kaya akan protein. Dari berbagai kreasi masakan dengan bahan dasar tahu tempe ini yang paling simple dan paling mudah untuk dibuat bahkan bagi yang pemula masak sekalipun hee. Selain mudah cara bikinnya rasanya pun juga enak gurih cocok untuk menemani berbagai menu sayur yang tersaji di meja makan. Let's cook! 🤩👇#generasiaprontis #tahu #tempe #tahutempegoreng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar