Café expresso

Marieta @maria_marieta
El café expresso es un café solo, concentrado, apenas es más de dos dedos de café, con un sabor y un aroma propios, especiales. A mí me encanta el café y este con hielo, más que ninguno.
Vídeo: Características del café
Paso a paso
- 1
Ponemos el café en el recipiente o manilla de la cafetera, apretamos bien y el café también lo ponemos muy apretado, presionamos con la cuchara plana y encendemos la cafetera.
- 2
No dejar que caiga mucho agua, sino se pierde la esencia del expresso.
- 3
Servir en un taza específica para este café, suelen ser pequeñas y de culo más estrecho. Preparamos el hielo en un vaso. Ponemos el azúcar o edulcorante en la taza con café, movemos y una vez está disuelto lo echamos en el vaso con hielo... listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Hecho en cafetera ItalianaSolo o con leche.Con leche caliente previamente, a mí me gusta espumarla con espumador.Las tazas que salen dependerá del tamaño de la cafetera ( esta es de 6 tazas)


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Un delicioso café con helado de vainilla


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Queréis disfrutar de un buen café cremoso pero no tenéis ninguna cafetera tipo Nespresso?? Que no cunda el pánico! Con este truqui endulzarás tus mañanas ☺


Café con leche
Algunos dicen que el café con leche es un arte, otros un vicio que cuando empiezas no puedes dejar, otros un placer... lo que si es cierto es que es todo un mundo de posibilidades. Ayer estába con unas amigas y, de 4 que éramos, a cada una le gusta de una manera y fue ahí cuando entré, vi que no estaba la receta y, esta mañana... le hice foto a mi café con leche. :)**El café con leche puede prepararse de muchas formas:*** Cafetera Italiana* Cafetera de melita* Café con leche de sobre* Café de máquina* Café Nespresso


Café frío
Café frío perfecto para el verano.


Café desayuno
Cada mañana me despierto con el olorcito de la cafetera y, cual animal hambriento... voy bajando la escalera, casi con los ojos cerraditos, en busca de mi cafetito con leche.Desde que soy pequeña lo tomo, en casa es café de melita y de mezcla, y desde que iba al instituto desayuno café con leche y lo acompaño de otras cosa, según lo que haya en casa ese día. Me encanta mojar cosas en el café, las magdalenas, el bizcocho de almendras, los rosquillos, las tostadas... todo, el café del desayuno es el ritual de todas las mañanas.El café es un arte y son muchas las variedades:- Lo primero es diferenciar entre el café y el café descafeinado, dos variantes muy distintas y únicas a la vez.- Café sólo: ya sea un expreso o un café solo largo. Para mí gusto este va mejor después de comer o cenar, si vas a salir luego un ratito.- Café cortado: A mí me recuerda al verano "Un cortado con hielo", aquí hay dos modalidades; el cortado, corto de café y el cortado largo de café.- Café bombón: Suele identificarse con el café que se toma con leche condensada y que suele ser el inicio en esto del café, un sabor muy dulzón, y se sule servir en los mismos vasos que el cortado.- Café con leche: Un clásico dentro de los clásicos, buenísimo... con el café con leche podríamos escribir un libro, por que hay tantas formas de prepararlo... A mi me gusta con la leche del tiempo y que haga espumita...Vídeo: Café y variedades


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Me encanta este café para las meriendas


Café especial
Este es un café muy sencillo pero con un toque "yanira"


Café frappé


Café Frappé


Café con gaseosa
Las letras que componen el nombre de CAFÉ, nos indica cómo hay que tomarlo: Caliente, Amargo, Fuerte y Espeso.


Café Frape
Es el tipico café frío de Grecia.


Café con crema
Café con leche y crema.


Café con hielo
El café, por lo menos aquí es un aspecto muy cuidado en las cafeterías, sobretodo en épocas estivales, son muchos los turistas y... los tenemos que cuidar, jejeje. En el café solo encontramos diferentes variantes:- Café solo largo- Café solo- Café expresso- Café solo con hielo- Café solo descafeinado de máquina- Café solo descafeinado de sobreTodos ellos pueden ir acompañados de un vaso chato con el hielo, es lo que se suele tomar en verano, o por lo menos, nosotros en cuanto empieza el buen tiempo, cambiamos el café con leche por el café solo con hielo, bien fresquito...Vídeo: Cómo elegir un café


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