Café Copacabana

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Un café, para momentos especiales, que queremos tomar algo diferente.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1/2 litrocafé fuerte
  2. 1 cdacacao en polvo
  3. 100 mlcrema de leche
  4. 100 ml.nata montada
  5. al gustoAzúcar
  6. Licor de café cantidad necesaria

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar la mitad del café, con el cacao, el azucar y remover hasta obtener una crema suave, incorporar el resto del café y la crema de leche, sin dejar de remover.

  2. 2

    Dejar enfriar en la nevera. Montar la nata con el azucar (a vuestro gusto).

  3. 3

    Poner el licor de café, en copas y añadir el café frio, sin dejar de remover. Decorar con una cucharada de nata montada y espolvorear con un poco de cacao.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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