Pan de Leche saborizado

Abril ocampo
Abril ocampo @Abrilocampo07
Rosario

Es súper fácil y son riquísimos!!!
#horadelmate

Pan de Leche saborizado

Es súper fácil y son riquísimos!!!
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Ingredientes

1 hora aprox
20/30 raciones
  1. 350 grsHarina 000
  2. 20 glevadura fresca o 7g de levadura seca
  3. 30 gAgua
  4. 200 mlLeche
  5. 30 mlAceite de girasol o de oliva
  6. 3 gSal
  7. Opcional: orégano, ají, provenzal, semillas

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Disolver la levadura con la leche (tiene que estar tibia) y agregar el azúcar. Dejar activar por 15 minutos. (Deberá formarse una espuma)

  2. 2

    Por otro lado en un bowl poner la harina y hacer un hueco en el medio. Agregar la levadura integrando la harina.

  3. 3

    Cuando esté todo integrado agregar la sal y el aceite, amasar bien durante 5 minutos (la masa debe ser lisa y suave, no debe pegarse en las manos ni en la mesada)

  4. 4

    Dejar leudar por 30 minutos hasta que duplique su tamaño. (Tapar con film o una bolsa el bowl donde dejes la masa)

  5. 5

    Dividir la masa en partes iguales (según la cantidad de saborizantes que usen) formar bollos y agregaran el saborizado.

  6. 6

    Volver a dejar leudar hasta que vuelva a crecer y cocinar en sartén a fuego corona por 35/40 minutos o en horno precalentado por 180 grados 20/25 minutos.

  7. 7

    Dejar enfriar y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Abril ocampo
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