Calzone de milanesa !!!

Jorge cheff
Jorge cheff @cook_25042557
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Ingredientes

Para 1 o 2 personas, depende.
  1. 250 gharina (000 o 0000)
  2. 4 glevadura seca
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 140 ccagua fría
  5. 1 cucharadasal
  6. Milanesa
  7. Jamón
  8. Queso

Paso a paso

  1. 1

    Primero en un bowl pones el agua y le agregas la levadura y el aceite, mezclas y le agregas de a poco la harina. Al final le agregas la sal y amasas hasta que quede una masa linda. Dejas descansar la masa 1 hora aprox.

  2. 2

    Luego de la hora de descanso, estiras la masa a lo largo y le pinceleas agua para que quede bien crocante. Arriba del agua le mandas los condimentos que más te gusten (orégano, ají molido, provenzal, etc), el jamón y el queso, la milanesa y cierras bien la masa.

  3. 3

    Cocinar a fuego medio-alto hasta que quede la masa bien doradita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge cheff
Jorge cheff @cook_25042557

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