Sandwich de lomo con queso
Marieta @maria_marieta
Anoche mi novio y yo nos preparamos estos sandwiches calentitos de lomo fresco con queso tierno y tomate a la plancha, los metimos un poco en el horno para gratinar el queso de arriba y fundir el de dentro del sandwich. El resultado fue espectacular, nunca nos habíamos hecho este sandwich y de verdad, ¡delicioso!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es poner el horno a calentar en modo gratinar.
- 2
Salpimentar los lomos. Ponemos la sartén con un poquito de aceite de oliva y hacemos los lomos vuelta y vuelta, no más porque sino se quedan secos y, luego vamos a terminar de hacerlos en el horno.
- 3
Mientras preparamos el pan en una fuente apta para horno, ponemos margarina en las dos partes, ponemos encima las lonchas de queso tierno que queramos. Partimos el tomate a rodajas y reservamos.
- 4
Sacamos los lomos de la sartén y en el mismo aceite pasamos las rodajas de tomate.
- 5
Ponemos un lomo entero en cada sandwich (encima del queso) y el otro lo partimos en dos y colocamos cada mitad en el sitio que nos queda del pan de cada sandwich.
- 6
Ponemos el tomate a la plancha encima del lomo y, una loncha más de queso encima del tomate. Cerramos los sandwiches y ponemos queso de gratinar por encima.
- 7
Metemos en el horno 3 minutos, no más y... disfrutamos del sabor y crujir de este súper sandwich de lomo fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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