जलेबी (Jalebi recipe in Hindi)

Rachna Bhandge
Rachna Bhandge @cook_20860090
Chandigarh
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
4 लोगों के लिए
  1. 1 कटोरीमैदा
  2. 1 कटोरीशक्कर
  3. 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
  4. 1/4 कटोरीउड़द दाल
  5. 1 चुटकीखाने का लाल रंग
  6. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए घी या तेल
  7. 5 बूँद नींबू रस

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले उड़द दाल को भीग कर बारीक पीस ले और मैदा में रंग डालकर उसे अछे से पानी की सहायता से घोल बनाये फिर उसमे उड़द दाल पिसी हुई डालकर अछे से फेंटे और बेकिंग पाउडर दाल के मिलाये

  2. 2

    अब आप शक्कर में आधा कटोरी पानी डालकर उबलने रखे जब शक्कर पूरी तरह घुल जाए फिर उसे 4 से 5 मिनट तक और उबले फिर गैस बंद कर के उसे 4 से 5 बून्द नींबूका रस डाले

  3. 3

    अब एक पैन में घी गरम करे और बैटर को किसी बोतल में भरकर जलेबी के आकार म3 डालकर तले लाल होने तक और फिर जलेबी को चाशनी में दाल कर 1 मिनट बाद निकल ले

  4. 4

    चाशनी से मिकलने के बाद आपकी जलेबी बन कर तैयार है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Rachna Bhandge
Rachna Bhandge @cook_20860090
पर
Chandigarh

Similar Recipes

This recipe is also available in Cookpad United States: United StatesJalebi