Muffins con solo 3 ing. Huevo, harina y edulcorante en polvo
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Muffins con solo 3 ing. Huevo, harina y edulcorante en polvo
Paso a paso
- 1
Separar las claras y las yemas, batir a punto nieve las claras
- 2
Colocar del edulcorante en las yemas y batirlas
- 3
Ir colocando el preparado de las yemas en la nieve de a poco con una espátula sin aplastar mucho
- 4
Incorporar la harina tamizada de a poco a la nieve sin aplastar mucho ya que al no utilizar polvo de hornear el huevo en esa consistencia va hacer crecer los muffins o torta. asegurarnos que la harina quedé esparcida.
- 5
Luego preparar una asadera chica, colocar aceite y harina para que no se pegue y lo mismo si queremos muffins. Llevar al horno a 180 gr. Quedan esponjosos con un sabor distinto, muy ricos!!! Les dejo una foto con otra opción, manzana y canela arriba del muffins.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belrecetas le encantará ver cómo quedó.
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