Ramuan

45minit
2orang
  1. Bahan Ikan :
  2. 2ekor ikan kembung (dipotong 2)
  3. 2sudu besar serbuk kunyit
  4. 1sudu besar garam
  5. Bahan Kuah :
  6. 2biji bawang besar (dipotong sedikit)
  7. 3 ulasbawang putih (dipotong sedikit)
  8. 1inci halia (dihiris nipis)
  9. 1biji bawang besar (dipotong bulat)
  10. 10biji cili padi (dihiris kasar)
  11. 1sudu besar biji sawi
  12. 3sudu besar cuka makan
  13. 1sudu besar garam
  14. 1/2 cawanair
  15. 3sudu besar minyak masak

Cara Memasak

45minit
  1. 1

    Ikan digaul dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng sehingga garing.

  2. 2

    Panaskan minyak masak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan bawang besar sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili padi dan biji sawi. Masukkan air. Masak sehingga kuah mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan yang digoreng tadi bersama-sama cuka dan garam. Didihkan seketika. Tutup api.

  4. 4

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Ditulis oleh

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan