Macarrones con carne y verduras

Poner el agua a hervir. Cuando está hirviendo añado el aceite, la sal y la media pastilla de avecrem. Cuando vuelve a hervir echo la pasta.

Mientras la pasta está hirviendo preparo la carne y verdura. Corto la berenjena a trocito y la frío con un poco de aceite en la sartén. Cuando está frita la saco al plato.

Lo siguiente es freír el pimiento a cuadrados pequeños. Cuando está frito lo saco junto a la berenjena.

Escurrir la pasta, el tiempo que ponía en el paquete era de 14 min, yo lo tuve 12 min porque no me gusta pasada.

Echar el tomate en la sartén y remover. Cuando lo tenemos… mezclamos la pasta y la salsa de tomate, verdura y carne y… ¡¡A disfrutar!!