Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos a cocer la pasta. Mientras se cuece vamos aprovechando a cortar todas las verduras en trocitos pequeños.
- 2
Una vez cocida la pasta, escurrir y apartar. En la misma olla que hemos cocido la pasta, echar un poquito de AOVE y añadir las verduras cortadas.
- 3
Removemos y dejamos que todo dore un poco y añadir el medio de vino y el medio de agua, para pochar y ablandar la verdura.(Si ven ustedes que les queda poco, añadan más)
- 4
Dejar cocer un ratito e ir removiendo hasta que se absorba todo el caldo y añadir la pasta, remover y añadir el tomate. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Garcia le encantará ver cómo quedó.
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