Macarrones con verduras y carne picada
Un plato que siempre gusta a los más jóvenes de la casa y fácil de hacer
Macarrones con verduras y carne picada
Un plato que siempre gusta a los más jóvenes de la casa y fácil de hacer
Paso a paso
- 1
Poner una olla con agua y sal a calentar. Cuando hierva echar la pasta y cocinar 10 minutos.
- 2
Mientras picar la cebolla, el pimiento, el calabacín y los ajos y poner a pochar en una sartén con aceite caliente y sal durante 5 minutos. Ir removiendo
- 3
Añadir la carne, mezclar y cocinar otros 5 minutos tapado.
- 4
Cortar la berenjena y el tomate pelado en daditos pequeños y añadir. Remover y cocinar otros 5 minutos
- 5
Cortar en daditos los champiñones y añadir a la sartén. Cocinar tapado otros 5 minutos
- 6
Si ha soltado mucho líquido seguir cocinando sin tapa hasta evaporar lo
- 7
Escurrir la pasta y colocar en una fuente de horno. Echar por encima las verduras y la carne
- 8
Calentar el horno con el fuego de arriba al máximo
- 9
Rallar el queso por encima y cocinar en el horno durante 5 minutos
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