સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં દૂધ લો અને તેમાં પાણી માં પલાળી કોફી ઉમેરીને તેમાં ખાંડ,બોનૅવીટા અને કોલ્ડ કોકો પાઉડર નાખી હેન્ડ ગ્રાઇન્ડીંગ વડે એક વાર ગ્રાઇન્ડ કરી તેમાં બરફના ટુકડા નાખી ફરી ગ્રાઇન્ડ કરી તેને ગ્લાસ માં લઇ સર્વ કરો.