Arrollado de coco con dulce de leche
maria ponzoni @cook_5798844
Paso a paso
- 1
Semibatir las yemas junto con 30g de azúcar. Aparte batir las claras con el resto del azúcar. Luego mezclar los dos batidos en forma envolvente.
- 2
Incorporar en forma envolvente la harina, el almidón y el coco rallado previamente mezclados.
- 3
Colocar la preparación en una placa para horno de 30 x 40cm, forrada con papel.Hornear a una temperatura entre 220 y 230ºC durante 8 a 10 minutos.
- 4
Desmoldar el bizcocho y cubrirlo con dulce de leche, enrollar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria ponzoni le encantará ver cómo quedó.
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