किशमिश हलवा (Kishmish Halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अंगूर को अच्छी तरह से धो कर कपड़े में फैलाकर सूखा ले
- 2
इसे मिक्सर जार में डालकर दरदरा पीस लें
- 3
एक कढ़ाई में शक्कर डालकर 3 टेबल स्पून जितना पानी डाले, इलायची को कुट कर डाले और चलाते हुए पकाएं और गाढ़ी चाशनी तैयार करे
- 4
जब गाढ़ी चाशनी तैयार हो जाए तो इसमें बेसन डालकर मिक्स करें, लगभग 2 मिनट बाद में इसमें दरदरा पीसा अंगूर और दूध पाउडर डालकर लगातार चलाते रहे आंच काम रखें
- 5
लगभग 5 मिनट काम आंच में पकाने के बाद में इसमें थोड़ा थोड़ा करके घी डाले और मिक्स करे पूरा घी डालने के बाद इसे चलाते हुए पकाते रहे जब तक बैटर एक सार ना हो जाए,अब काजू से सजाएं
- 6
इसे गर्मागर्म या ठंडा करके खाएं,,
कुकस्नैपस
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