Pasta frola
Mauro Vitale @cook_24873824
#abcdelacocina En casa son fan de esta riquísima torta, de más esta decir que la pueden comer a cualquier hora, para el desayuno, merienda o de postre. Yo en mi caso, tuve que hacer un trabajo en power point para la facultad sobre alguna receta y, ya que, en casa les gusta a todos me inspire a hacer esta, que les encanta a todos, es fácil, rica y se hace bastante rápido. Si también quieren pueden encontrarla en el siguiente link: https://drive.google.com/file/de/1uHhL35w2oLykJ86nbi27HPNS3xeBojRR/view?usp=sharing
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl pisar 125 gr de manteca y 125 gr azúcar
- 2
Agregar ralladura de 1 limón
- 3
Un huevo
- 4
Agregarle vainilla a gusto y unir todos los ingredientes con un tenedor
- 5
Agregarle 250 gr. de harina (capaz necesite un poco más pero siempre agregarle de a poco para que quede una masa que no se te pegue en las manos)
- 6
Con la masa lista la vamos a envolver en un film y luego ira a la heladera por una hora
- 7
Tiramos un poco de harina sobre la mesa y cortamos 3/4 de la masa (apartar el 1/4 restante)
- 8
Estirar la masa en un molde desmontable para darle forma al piso de nuestra frola
- 9
Ponerle peso (yo la tape primero con un papel aluminio y le puse lentejas arriba del mismo); luego llevar al horno (precalentado a 180º) por 20 minutos para que el piso quede cocinado
- 10
Agregarle dulce a gusto (yo usé 300 gr de dulce de leche y 300 gr de dulce de batata). Previo a poner el dulce de batata lo pise con un tenedor y unas gotitas de agua
- 11
Con el 1/4 sobrante de la masa hacerle el enrejado y pintarlo con huevo
- 12
Llevar al horno por 20 minutos y queda lista
- 13
La mejor para la merienda acompañada de unos buenos mates!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauro Vitale le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13250523
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