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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1brócoli
  2. 1cebolla
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. 1 tazaavena
  5. 1 tazaleche
  6. 2huevos
  7. 100 grsqueso rallado
  8. Sal, pimienta, nuez moscada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon a cocer el brócoli unos 6 minutos y déjalo enfriar, en un bol deja remojar la avena en la leche y mientras tanto pon a pochar la cebolla en la mantequilla.

  2. 2

    Con el brócoli ya cocido y frío, agrega la avena, la cebolla y mezcla.

  3. 3

    Bate 2 huevos con sal y pimientay nuez, incorpora a la mezcla y agrega la mitad del queso rallado. Sazona nuevamente si es necesario.

  4. 4

    Enmantequilla los moldes, agrega la mezcla, pon sobre ella el queso restante, y lleva al horno unos 15 a 20 minutos a 180 grados, Y un minuto más con el grill para gratinar.

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Escrita por

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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