Torta de zanahorias húmedas

Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires

Riquísima y súper esponjosa. Molde de 26
Sin lactosa

Torta de zanahorias húmedas

Riquísima y súper esponjosa. Molde de 26
Sin lactosa

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 175 gramosazúcar
  3. 175mm de aceite
  4. 1/2 cditaEsencia de vainilla
  5. Ralladura de naranja
  6. 1 tazazanahorias
  7. 200 gramosharina leudante
  8. 1 cditabicarbonato
  9. 1/2canela
  10. 1 pizcanuez moscada
  11. 1 pizcasal
  12. Cobertura:
  13. 1 1/2harina
  14. 1 1/2azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite.

  2. 2

    Incorporar la esencia y ralladura. También las zanahorias ralladas o procesadas muy pequeñas. Mezclar con batidor a mano.

  3. 3

    Incorporar de a poco la harina, nuez moscada, sal, canela, bicarbonato.

  4. 4

    Volcar sobre molde n24, enharinado, por encima colocarle una mezcla en partes iguales de azúcar y harina. Cocinar 50 minutos a 180 grados.

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Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!
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