Papsky (Pepes Ayam Pedas Syeger n Yummy)

Moms Brizam
Moms Brizam @cook_25204083
Siak,riau

Tadinya aku nitip bawakan ikan nila ma abang sayur,eh ternyata beliau lupa dan tinggal ada ayam separuh badan. Yaudah deh aku beli aja,toh stok lauk juga udah habis😁
Bcoz sulungku lagi bapil,jadi aku sengaja masak kukus/rebus2an dulu...
Kuy disimak moms. Happy cooking moms😘

Papsky (Pepes Ayam Pedas Syeger n Yummy)

16 orang berencana membuat resep ini

Tadinya aku nitip bawakan ikan nila ma abang sayur,eh ternyata beliau lupa dan tinggal ada ayam separuh badan. Yaudah deh aku beli aja,toh stok lauk juga udah habis😁
Bcoz sulungku lagi bapil,jadi aku sengaja masak kukus/rebus2an dulu...
Kuy disimak moms. Happy cooking moms😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

keseluruhan 40 mnitan
4 orang
  1. 1/2 ekorayam (bb 1,3)
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ikatKemangi (aku petik tanaman sendiri😁)
  6. 1 tangkaidaun pisang kepok uk besar dan lidi/hekter untuk menyematkan daun
  7. Bumbu halus
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdtmerica
  13. 1/2 sdtjintan
  14. 1 onscabe rawit
  15. 2 btrkemiri
  16. 1 sdmgaram
  17. 1/2 bkskaldu ayam

Cara Membuat

keseluruhan 40 mnitan
  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu potong kecil2

  2. 2

    Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air 1,5 gayung

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dengan blender (lebih enak dihaluskan pake cobek sih😁)

  4. 4

    Memarkan sereh,lalu potong2 bersama daun salam dan daun jeruk

  5. 5

    Campurkan potongan ayam dengan semua bumbu

  6. 6

    Bungkus dengan daun pisang lalu tambahkan kemangi dalam setiap bungkus

  7. 7

    Ulangi hingga semua habis terbungkus,lalu kukus kurleb 25 menit/sampai matang

  8. 8

    Sajikan dengan penuh cinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms Brizam
Moms Brizam @cook_25204083
pada
Siak,riau

Komentar

Resep Serupa