Muffins de naranja y chips de chocolate

Candela Denise
Candela Denise @cook_24877008
Buenos Aires

Hola! Comparto esta receta que es bastante sencilla y económica, y queda muuuy buena! Además, no lleva manteca y se usa poco aceite, lo cual la hace bastante más sana.

Muffins de naranja y chips de chocolate

Hola! Comparto esta receta que es bastante sencilla y económica, y queda muuuy buena! Además, no lleva manteca y se usa poco aceite, lo cual la hace bastante más sana.

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Ingredientes

1 hora
5 (10 unidades)
  1. 1 taza y 1/2 harina leudante
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaaceite de girasol (o similar)
  4. 1/4 tazaleche
  5. 1 naranjaJugo
  6. 1 naranjaRalladura
  7. 1 pizcabicarbonato de sodio
  8. 1huevo
  9. A gustoChips de chocolate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar el huevo con el azúcar hasta que estén bien integrados.

  2. 2

    Agregar el aceite

  3. 3

    Agregar el jugo, la ralladura y la leche. Integrar todo.

  4. 4

    Incorporar la harina tamizada con el bicarbonato incluido.

  5. 5

    Agregar los chips.

  6. 6

    Colocar la mezcla en el molde (aceitado o enmantecado) o directamente en los pirotines. Llenar hasta la mitad.

  7. 7

    Llevar al horno a temperatura de 180°. El tiempo aproximado de los muffins es de 20 minutos, pero cada horno varía, por lo cual conviene dejarlos hasta que estén dorados y al clavarles el cuchillo salga limpio. En mi caso los cociné unos 35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Candela Denise
Candela Denise @cook_24877008
Buenos Aires
Tengo 22 años, estudio cine, me encanta la pastelería y soy muy curiosa!
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Comentarios (4)

Paula
Paula @PaulaLakshmi
Quedan muy ricos! Los hice con naranja y la misma receta pero con el jugo y la ralladura de medio limón en lugar de la naranja, y también quedaron geniales

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