आलू गोभी की सब्जी (Aloo gobhi ki sabzi recipe in hindi)

Rashmi Verma
Rashmi Verma @cook_22946763
Sherkot UP BIJNOR

#sawan आज बिना प्याज़ की आलू गोभी बनाए टेस्ट मे मजेदार।

आलू गोभी की सब्जी (Aloo gobhi ki sabzi recipe in hindi)

#sawan आज बिना प्याज़ की आलू गोभी बनाए टेस्ट मे मजेदार।

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सामग्री

दश मिनट
4 लोग
  1. 250 ग्रामगोभी
  2. 4मीडियम आलू
  3. 1टमाटर एक हरी मिर्च
  4. 1 चम्मचतेल
  5. 1 चुटकी हींग
  6. 1/4 छोटी चम्मचजीरा
  7. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 चम्मच गर्म मसाला पाउडर
  9. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचमैगी मसाला
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

दश मिनट
  1. 1

    आलू गोभी और टमाटर मिर्च को काट कर रख लीजिए।

  2. 2

    कढ़ाई मे तेल डालकर गर्म करिए, हींग जीरा डाले हरी मिर्च डालकर भुन ले।

  3. 3

    अब सभी मशाले डालकर तेल ऊपर आने तक भुने टमाटर डालकर नरम होने दे।

  4. 4

    आलू गोभी डालकर मिलाए आधे कप से कम पानी डाले नमक डाले और ढक कर 5 मिनट पकाए।

  5. 5

    मैगी मसाला डालकर मिलाए। और गर्म गर्म पूरी चावल के साथ परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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